Kahjuks on tõsiasi ka see, et inimesed ei tea palju tervislikust toitumisest. Levinud on jällegi paljud väärad arusaamad, mida võib süüa ja mida mitte. On inimesi, kes arvavad, et sokolaadi ja maiustusi tuleb väga vähe süüa. Selline arvamus on loomulikult õige, kuna sokolaad sisaldab palju süsivesikuid ja rasvu ning selle vitamiinide ning teiste kasulike ainete sisaldus on väike. Samas aga on tuhandeid väärarusaamu tervislikust toitumisest, mis paneks kindlasti toitumisspetsialiste imestama. Läbiviidud küsitluses spordiga vähem kui kord nädalas tegelevatelt inimestelt selgus, et tervislikust toitumisest rääkimine ja koolitused oleksid hädavajalikud. Küsitluses vastas 5 inimest 25-st, et nad pigem söövad kartulikrõpse liha asemel, kuna krõpsud on kergemad kui liha ja seepärast ei anna nii palju kaalu juurde. Samad inimesed vastasid ka seda, et kartulikrõpsud on tehtud köögiviljast ja seetõttu on kasulikumad kui liha. Vastajate seas
Suur osa inimesi, kes järgivad toiduainete jaotusi toitumisel, võidavad sellest, neil on vähem kannatusi seedimise korratuste, gaaside ja röhitiste vähenemise tõttu. Kuigi, kui miski teid häirib, pidage nõu arstiga, enne kui viite sisse muudatused oma toiduratsioonis või elukorralduses. Kui te tunnete ebakindlust jaotuste alusel toitumise põhimõtete suhtes, pidage nõu kogenud spetsialistiga alternatiivse dieedi alal. Enamus meedikuid ja toitumisspetsialiste, kellel on traditsiooniline haridus, ei orienteeru eriti hästi toiduainete omavahelise sobivuse, taimetoitluse ja suurepärase tervise vallas. Näiteks, suurem osa ameerika meditsiini-üliõpilasi pühendavad toitumise küsimustele tühiselt väikese osa oma õpiajast. Nad õpivad haiguseid ja seda, kuidas ravimite abil saavutada haiguse sümptomite osaline kõrvaldamine. Kaasaegne meditsiiniline haridus ei anna teadmisi looduslikest ravimitest ega organismi enesetervendamise võimest
annaabi.ee 
