• Šokolaadis • Kohvis • Tees • Kakaos • Energiajookides (nt Red Bull) • Karastusjookides (nt Coca Cola) • Kosmeetilistes nahahoolduskreemides • Valuvaigistites • Kohviubades • Taimedes (~60s taimes) – kohvipuu lehtedes, tee lehtedes Kasutamine • Kasutatakse laialdaselt meditsiinis – ravitakse kofeiiniga (kofeiintsitraat) enneaegsetel vastsündinutel hingamispeetust • Kuulub paljude arstirohtude koostisse • Paljudes toituainetes (nt tee, kohvi, gaseeritud joogid, šokolaad) Ajalugu • Kofeiini uurimise ajalugu algas 1819. a, kui saksa keemik Runge isoleeris esmakordselt puhta kofeiini. • Väidetavalt soovitas tal kohvit uurima hakata Goethe Kofeiinisisaldus Kofeiinimürgitus • Suurte kofeiiniannuste tarbimine võib põhjustada mürgitust • Sagedamased kofeiininmürgituse nähud: rahutus, närvilisus, unetus, näo punetus, südamepekslemine, suurenenud uriinieritus
Süsivesikud hambad. • Raud – tähtis mikroelement, katalüüsib hapniku vahetust. Raud onn üks hemoglobiini koostisosadest, asub punastes verelibisteis. Raua puudujääk organismis võib tuua sellist haigust nagu aneemia (küünte murdus ja lagunemine, juuste väljakukkumine, isu moonutus) [13]. 4.2.5. Vitamiinid Vitamiinid on inimesele vajalikud, mitte nende energiaväärtuse poolest vaid oskus reguleerida keemilisi reaktsioone organismis. Aitavad vabastada toituainetes oleva energia. Vitamiinide puudusel, oskus vabastada ja kasutada toitaineid meie organismis, nõrgeneb. Suhkur ja alkohol neutraliseerib vitamiinid B1 ja B6. Suitsetamine, ravimid ja ka stressid võivad nõrgendada vitamiinide toimet. • Vitamiin β- kerotiin – vähendab südame- veresoonkonna haigestumist, onkoloogiliste haiguste profülaktika, tõstab immuunsüsteemi. Puudujäägil: Suureneb tundlikus päikesekiirte vastu, nahk on kuiv, haavade aeglane taastumine.
annaabi.ee 
