Toiduseaduse reguleerimisalasse kuuluvad : ettevõtetesse teavitamine ja ettevõtete tunnustamine. Üldnõuded toidule ,käitlemisele, ettevõttele .Teatud toidugruppidele koostis ja kvaliteedinõuded Erinõuded toidulisantitele eritoitudele geneetilised muundatud toidule, uuend toidule ja külmutatud toidule. Toidus lubatud saasteained .Toidu mikrobioloogilised nõuded .Toidus lubatud lisaained ning tehislikud lõhna ja maitseained .Toiduhügieeninõuded Nõuded toitu käitlevate töötajate ning nende toiduhügieeni-ja kutsealaste teadmiste kohta. Toiduga kokkupuutumiseks ettenähtud materjalid ja esemed Puhastamise, desinfitseerimise ja kahjuritõrjenõuded
Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 178/2002 artikli 3 lõikes 16 sätestatud toidu tootmise, töötlemise ja turustamise etappides. (Toiduseadus § 6, lg 2) 11. Kuidas saab ettevõte (käitleja) teada tunnustamise otsusest või tunnustamisest keeldumisest? Tunnustamise otsus või tunnustamisest keeldumise otsus antakse käitlejale üle allkirja vastu või saadetakse posti teel. (Toiduseadus § 10, lg 6) 12. Missugustele toidugruppidele on kehtestatud koostis- ja kvaliteedinõuded? Džemmile, želeele, marmelaadile ja magustatud kastanipüreele, kakaole- ja šokolaaditoodetele, kaseiinile ja kaseinaatidele, kohviekstraktile ja siguriekstraktile, kondenspiimadele ja piimapulbritele, mahlatoodetele, meele, suhkrutoodetele, toidulisanditele, õlile, rasvale ja neid sisaldavale toidule, eritoidule, med. näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidule. (Toiduseadus § 12, lg 4; § 14, lg 5)
teatisega Veterinaar- ja Toiduametile. Teatise vorm on saadaval Veterinaar- ja Toiduameti kodulehel. (Ibid) Teavitamine on tootepõhine. See tähendab, et kui üks käitleja on konkreetse eritoidu kohta Veterinaar- ja Toiduametile märgistuse ja teatise juba esitanud, siis teine käitleja seda enam tegema ei pea. Ent kui eritoitu muudetakse (näiteks muudetakse koostist või tehakse oluline muudatus märgistusel), tuleb uuesti teavitada. Eritoiduks loetavatele toidugruppidele kehtivad nõuded muutuvad aastal 2016. (Ibid) Teavitamise eesmärk on informeerida järelevalveasutust tootest; see ei tähenda toote või märgistuse heakskiitmist. Toote nõuetele vastavuse eest vastutab toidukäitleja. (Ibid) 2.5 Märgistamise nõuded - Imiku piimasegu ja jätkupiimasegu müügipakendi märgistus peab andma vajalikku teavet toote sihipäraseks kasutamiseks viisil, mis ei kahjusta rinnaga toitmist.( http://web.zone
annaabi.ee 
