kuulub ettevõttele OÜ NG Investeeringud. OÜ NG Investeeringud on valdus- ja investeerimisettevõte, mis tegutseb juba alates aastast 1994. NG Investeeringut tegeleb nii tööstuse, kinnisvara kui ka kaubanduse alal. Eeloleva ettevõtte kontserni kuuluvad ka Liviko, Roseni Kinnisvara, Tallinna ja Tartu Kaubamaja, Selverid, I.L.U ilutoodete kauplus ja SHU Kingakauplused. 1996. aastal alustati AS Balbiinos jäätise tootmisega, esimene jäätis müüdi 9. juulil 1996. Algselt müüdi perejäätiseid(1L ja 0,5L), jõulude ajal alustati jäätisetortide müümist, mis osutusid väga populaarseks. Jäätisetort tunnustati isegi 1997. aasta parimaks piimatooteks. Samal ajal alustati pulgajäätiste müügiga. 1997. aastaks saavutati müügikäive 84,4 miljonit krooni, müüdud koguseks oli 814 tonni. 1988 alustati sügavkülmutatud toodete müügi ja transpordiga. Kasutuselt võeti ka uus liin, mis võimaldas paremat ning kvaliteetsemat jäätisetekstuuri. 1988
Eesti üks esimene jäätisetootja on Evald Rooma. Tema esimene suurem jäätisepartii läks Tartu laulupeole. 1932.a. ostis Evald Rooma oma esimese pisikese jäätisevalmistamise käsimasina. Esialgu müüdi jäätist vaid surnuaiapühadel, laatadel, mitmesugustel väljanäitustel. Et alguses külmutusseadmeid ei olnud, kasutati jäätisetööstuses jääd, mis seisis 3-4m kõrguse hunnikuna õue peal 0,5m paksuse saepurukihi all. Viimane hoidis jääd ka suvel suuremast sulamisest. Jäätiseid transporditi hobustega külmakastides, hiljem autoga. Jäätised olid pakendatud vahvlitorudesse, mida algul osteti kohvikust, hiljem hakati vahvleid ise küpsetama. 1934.a. algas jäätise suurtootmine. Samal aastal asutas Evald Rooma firma ,,Eskimo", millel oli oma reklaam ja sümboolika. Algust tehti ka pulgajäätiste valmistamisega, mille paberisse pakendamine käis käsitsi. Jäätisetootmise suurenedes telliti Soomest külmutusseadmed, mis võimaldasid esimesena Eestis
annaabi.ee 
