· Lühiajaliselt talub kuni-8 C Lehtkapsas · Toiduks kasutame lehti · Väga kõrge toiteväärtus poole rohke kui peakapsal · Külmakindel · Võivad üle elada talve lumeall · Sisaldab rikkalikult C- vitamiini Harilik sibul · Kuulub liilialiste sugukonda · Kasvatatakse kibedaid ja poolkibedaid sorte · Magusad e. salatisibulad on halva säilimisega · Toiduks tarvitatakse nii rohelisi lehti kui sibulat · Kasvatatakse harilikult tippsibulat, harvem seemnest · Eelistab päikeselisi kasvukohta · Ei taha värsket sõnnikut · Talub 1-2 C külma ja pealsed kuni -7 C · Jaheda suvekorral ennakõidub · Eelistab kergemaid muldi · Kasvuks optimaalne temp 20 Talisibul ja murulauk · On mitmeaastased köögiviljad ja hakkavad kasvama kohe peale lume sulamist · Kasvab samal kohal 4-5 a · Talisibula lehed on lopsakamad kui harilikul sibulal · Paljundatakse peamiselt seemnega
Peale maitseainete lisamist sega hautis kergelt läbi. Lõika sibul veeranditeks ja aseta metssealiha peale. Lisa porgandikangid. Kõige lõpus lisa küüslauguküüned. Maitseköögivilju võid vastavalt oma maitsele lisada ka rohkem. Küpseta umbes 30 minutit. Vahepeal võid lisada Worchestershire kastet. Enne serveerimist puista toit üle rohelise sibulaga. Metsjänesehautis piduseltskonnale 1 suur metsjänes 2 dl õli 30 g võid 200 g peekonit 1 peenestatud küüslauguküüs 20 tippsibulat 250 g väikesi shampinjone 2 sl punase- või mustsõstratarretist soola ja pipart Marinaad: 3 suurt viilutatud sibulat 1 viilutatud porgand 5 dl punast veini 1 sl konjakit või brändit 0,5 dl õli 1 loorberileht tüümianivars pipart Pane portsjontükkideks jaotatud jäneseliha koos marinaadiainetega anumasse, kata kaanega ja hoia järgmise päevani jahedas kohas. Kuivata liha köögipaberiga, prae õli- ja võisegus pruuniks, tõsta vahukulbiga hautamisnõusse
annaabi.ee 
