jogurtist. Samuti juuakse palju musta teed. Kuigi kiirtoit kasvatab populaarsust ning McDonald'sid ning teised sarnased toiduketid on avatud kõikjal üle Türgi, süüakse kodudes põhiliselt ikkagi rikkalikke ning maitsvaid riigi rahvusroogi. Türgi ,,pöörlevad dervisid" Türgi keel ja selle kujunemine Esimesed kirjapanekud türgi keeles on pärit 732. ning 735. aasta vahel pKr, kui püstitati kaks türgi kirjaga monument-plaati Orgoni orgu Goktürki printsi Kul Tigini ja tema venna imperaator Bilge Khani auks. Peale monumendi põhjalikku uurimist jõuti järeldusele, et kiri tahvlitel on vana türgi keel, täpsemalt öeldes Orkhoni kiri. Türklaste rändamisega Varakeskajal (6.-11. saj) levis ka nende keel üle Kesk-Aasia, kattes tohutu geograafilise ala Siberist Euroopasse ning Vahemere äärde. Seljukid, türklaste esirahvas, tõid oma keele, Oghuzi türgi keele, mis on otseselt tänapäevase türgi keele eellane, Anatooliasse 11.sajandil
ülekaalu ei saavutatud. Kindlustamaks endale liitlasi sekkusid järgneval 40 aastal turkmeenid vähemalt 3 korral Lähis – Ida suurriikide võimuvõitlusesse: 992 – 999 sekkuti samaniidide poolel samaniidide riigi võitlusesse karahaniidi riigiga. 999 – 1004 sekkuti samaniidide troonipärija võitlusse karahaniidi riigiga. 1020 – 1030 osaleti karahaniidide riigi troonipärija Ali Tigini võitluses karahaniidide riigi vastu. 1030ndate aastate alguses osaleti gaznaviidide (936 – 1163) riigi troonipretendendi Mesudivõitluses gazneviidide riigi trooni pärast. 4 Paraleelselt turkeemide sõjalise tegevusega muutus ka nende asuala. 1030ndate alguseks elasid turkeenid tänapäeva Turkmeenia põhjaosas Karakumi kõrbe lõunapiiril.otseselt