jood Tulemuste kirjeldus ja analüüs: Jood kustutas fluorestsentsi. Kui lisaksime joodi 2 korda rohkem, kaduks fluorestsents täielikult ning spekter oleks tume. Joonis 7. Vitamiinijoogi EEM spekter enne ja pärast joodi lisamist. 3.5 Fluorestsentsi tekitamine (aluselises keskkonnas tiamiini ja punase veresoola näitel). Töö käik: 1) Pipeteerida küvetti 1 ml tiamiini lahust (0,25 mg/mL). Mõõta EEM spekter. 2) Lisada samasse küvetti tiamiinile 1 ml punase veresoola (edaspidi „PVS“) lahust ja segada. Mõõta EEM spekter. 3) Lisada samasse küvetti 1 ml NaOH lahust (5 mM) ja segada. Mõõta EEM spekter. 4) Mõõta 1 ml NaOH (5 mM) + 1 ml tiamiin (0,25 mg/mL) EEM spekter. Aine Ergastus, nm Emissioon, nm Intensiivsus (max) 1. Tiamiin 230,0 380,0 54,6 2
Tiamiin+ punane veresool (1:1), EEM spekter : EEM spektri põhjal võib järeldada, et punane veresool kustutas tiamiini fluorestsentsi. Ergastus- emissiooni maatriks on sarnane tiamiinile, aga on selgelt näha, et fluorestsentsi intensiivsus on vähenenud. .... Ergastatud molekulid kannavad energia üle mõnele teisele tundlikuks muudetud
annaabi.ee 
