listeeriate määramisel. Salmonella Eelrikastamiseks kasutatakse tavaliselt puhverdatud peptoonvett. Järgneb terve öö kestev inkubeerimine, mille lõppedes peaks salmonellade arvukus ulatuma vähemalt 105 pmü-ni/ml (pmü pesa moodustav ühik; CFU colony forming unit). ISO 6579 soovitab rikastamiseks kasutada Rappaport-Vassiliadise (RV) puljongit ja seleniit-tsüstiini (SC) puljongit. Head tulemused on saavutatavad ka tetrationaat- puljongiga ning modifitseeritud poolvedela Rappaport-Vassiliadise (MSRV) ja Diasalmi kasutamisel. RV selektiivne mõju põhineb magneesiumkloriidist tingitud kõrgel osmootsel rõhul ja salmonellade poolt malahhiitrohelise toksilise efekti supressioonil. Antud söötme puhul saadakse parimad tulemused, kui inokulaadi ja eelrikastamispuljongi suhe on 1:100 ning inkubeerimise temperatuuriks on 42 °C (>43 °C temperatuur võib olla salmonelladele surmav). Poolvedel sööde, MSRV ja
ammooniumpolüsulfiidid väävlishape H2SO3 sulfit väävelhape H2SO4 sulfaat tioväävelhape H2S2O3 Tiosulfaat polütioonhape H2SnO6 polütionaat, näit. n=3–8 Na2S4O6 - Na-tetrationaat peroksümonoväävelhape H2SO5 peroksümonosulfaat peroksüdiväävelhape H2S2O8 peroksüdisulfaat 3.22. Seleen Selenium (lad) – Se kr σελήνη (selene) – Kuu avastas 1817 Berzelius (väävelhappetehase “kambrite” mudast) - igapäevaelus ülimalt tähtis element (kuigi tootmismahud pole väga suured) - ühendid väga mürgised 3.22.1. Leidumine looduses Hajutatud element,
annaabi.ee 
