............................................................................................... 7 3. Vigastuste ennetamine.......................................................................................................... 12 Kasutatud kirjandus...................................................................................................................16 SISSEJUHATUS Kui armastate hommikust sörkjooksu, ei pruugi te sugugi olla kaalukaotushulluse või tervisetrendide küüsis, teis võib lihtsalt avalduda muistsete esivanemate miljoni aasta vanune instinkt. Me näeme inimeste, mitte ahvide moodi välja just seepärast, et meie Aafrika savannides elavad esivanemad hakkasid paari miljoni aasta eest jooksma. Tänu sellele on meil , kellele hüveks, kellele nuhtluseks : pikad jalad, suured kannikad, karvatu keha, kalduvus higistada ning veel paar tosinat anatoomilist omapära. Sündinud maratonijooksjad
erinevad vajadused. Suureneb kroonilisi haigusi põdevate inimeste hulk, kes vaatamata oma haigusele ei soovi millestki loobuda. Suurenenud on eriliste toitumissoovidega (kas arsti näidustusel või omi toitumispõhimõtteid järgides) inimeste arv taimetoitlased, sealhulgas 87 toortoidu ja elustoidu tarbijad, kaalujälgijad, vähese kolesteroolisisaldusega toidu nõutajate, lihtsalt kerge pooldajate arv jne). Erinevate tervisetrendide jälgimine (eriti 20 30 aastaste põlvkond terviseteadlikud). Inimesed suhtuvad suurema tähelepanuga tervisesse. Restoranides tavapärane hooida menüüs nn "Golden door" menüüd, kerget einet energiväärtusega mitte rohkem kui 800 kcal, päevamenüü ei ületa 1400 kcal. Suurte hotellikettide areng, millel tsentraalköögid, töötavad cook & chill põhimõttel.