Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"teritusviisi" - 3 õppematerjali

Noad
10
odt

Noad

Teritusliigutust sooritatakse kogu käega, ranne peab olema jäik. Tavaliselt piisab 3 ­ 6 korrast. Pulgaga teritamisel tuleb suund hoida reeglina alati lõikeserva suunalisena, et ei tekiks liiga suur keere. Kui mittelibisevat lauapinda läheduses pole, keeratakse pulk püsti, käepideme pool alla vastu lauda, ja noa käepideme poolne ots asetatakse pulga otsa juurde, nii et noa lõikeserv on suunatud laua poole; muus osas toimub teritamine nii, nagu ülal kirjeldatud. Sellise teritusviisi puhul peab terituspulga käepideme sõrmekaitse olema tingimata piisavalt suur. Kui olete teritamises kogenud, võib terituspulka hoida nii, et see on suunatud kehast eemale, toetage pulka hoidev käsi vastu keha ja teritage nii, nagu ülal kirjeldatud. Lainelise või saehambulise lõiketeraga nuga teritatakse sileda külje poolelt. Teritusnurk peab olema 0º lähedal ja kulgema piki lõikeserva. Teritada tuleb sujuvalt nii, et tera teise poole hambad tekitaksid teritamise ajal lainetava tunde

Toit → Köögiseadmed
23 allalaadimist
Nimetu
10
odt

Nimetu

Teritusliigutust sooritatakse kogu käega, ranne peab olema jäik. Tavaliselt piisab 3 ­ 6 korrast. Pulgaga teritamisel tuleb suund hoida reeglina alati lõikeserva suunalisena, et ei tekiks liiga suur keere. Kui mittelibisevat lauapinda läheduses pole, keeratakse pulk püsti, käepideme pool alla vastu lauda, ja noa käepideme poolne ots asetatakse pulga otsa juurde, nii et noa lõikeserv on suunatud laua poole; muus osas toimub teritamine nii, nagu ülal kirjeldatud. Sellise teritusviisi puhul peab terituspulga käepideme sõrmekaitse olema tingimata piisavalt suur. Kui olete teritamises kogenud, võib terituspulka hoida nii, et see on suunatud kehast eemale, toetage pulka hoidev käsi vastu keha ja teritage nii, nagu ülal kirjeldatud. Lainelise või saehambulise lõiketeraga nuga teritatakse sileda külje poolelt. Teritusnurk peab olema 0º lähedal ja kulgema piki lõikeserva. Teritada tuleb sujuvalt nii, et tera teise poole hambad tekitaksid teritamise ajal lainetava tunde

Toit → Köögi õpetus
9 allalaadimist
Nugade referaat
8
odt

Nugade referaat

Teritusliigutust sooritatakse kogu käega, ranne peab olema jäik. Tavaliselt piisab 3 ­ 6 korrast. Pulgaga teritamisel tuleb suund hoida reeglina alati lõikeserva suunalisena, et ei tekiks liiga suur keere. Kui mittelibisevat lauapinda läheduses pole, keeratakse pulk püsti, käepideme pool alla vastu lauda, ja noa käepideme poolne ots asetatakse pulga otsa juurde, nii et noa lõikeserv on suunatud laua poole; muus osas toimub teritamine nii, nagu ülal kirjeldatud. Sellise teritusviisi puhul peab terituspulga käepideme sõrmekaitse olema tingimata piisavalt suur. Kui olete teritamises kogenud, võib terituspulka hoida nii, et see on suunatud kehast eemale, toetage pulka hoidev käsi vastu keha ja teritage nii, nagu ülal kirjeldatud. Lainelise või saehambulise lõiketeraga nuga teritatakse sileda külje poolelt. Teritusnurk peab olema 0º lähedal ja kulgema piki lõikeserva. Teritada tuleb sujuvalt nii, et tera teise poole hambad tekitaksid teritamise ajal lainetava tunde

Toit → Kokandus
57 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun