262 11 Kauba käitlemine Temperatuuritingimuste järgi jaotatakse laod alljärgnevalt: · Soojad laod on köetavad ning seal hoitakse aasta ringi suhteliselt stabiilset temperatuuri (tavaliselt 1418 °C). · Külmad laod on mitteköetavad, mille sisetemperatuur on välistemperatuuri lähedane, ületades enamasti veidi välistemperatuuri taset. Niisugused laod võivad olla ajutist tüüpi laod metallist ning kütteta angaaride ja tendiga kaetud nn telklaod. · Külmladudes, kus hoitakse automaatselt temperatuuri vahemikus 46 °C, säilitatakse peamiselt toiduaineid allajahutatud tingimustes (külmkapi reziim). · Külmutuslaod on automaatse temperatuurireguleerimisega külmutusseadmetega laod, kus hoitakse liha- ja kalatoodete tarvis temperatuuri 18 °C, jäätise hoiustamisel isegi 25 °C. Kõrguse järgi jaotatakse ladusid madalateks ja kõrgeteks ladudeks. Madalad on kõik peen-
(tavaliselt 14–18 °C). • Külmad laod on mitteköetavad, mille sisetemperatuur on välistemperatuuri lähedane, ületades enamasti veidi välistemperatuuri taset. Niisugused laod võivad olla ajutist tüüpi laod metallist ning kütteta angaaride ja tendiga kaetud nn telklaod. • Külmladudes, kus hoitakse automaatselt temperatuuri vahemikus 4–6 °C, säilitatakse peamiselt toiduaineid allajahutatud tingimustes (külmkapi režiim). • Külmutuslaod on automaatse temperatuurireguleerimisega külmutusseadmetega laod, kus
annaabi.ee 
