5. Serveerimine Prantsuse moodi ehk vaagnateenindus Külastaja tõstab endale ette vaagnalt. Sellise serveerimise puhul asetatakse toiduvaagnad (soojad toidud kuumalusel) lauale , külastaja teenindab end ise või kelner tõstab toitu ette. Seejuures hoiab teenindaja vaagnat vasakul käel, millele on pandud alla kokkuvolditud serveerimisrätt. Kelner pakub toitu vaagnalt külastaja vasakult poolt. Serveerimisriistad jäävad vaagnal külastaja poole. Selline teenindamisviis sobib: Bankett Etagenservice (toateenindus, toit kohaletoomisega) ,,A-part-Service" ,,Table-d'hôte-Service" personalirestoran (ettevõtte/asutuse söögikoht, oma personal võib saada allahindlust). 6. Serveerimine Inglise moodi ehk teenindamine abilaualt Saksa keeles kasutatakse ka väljendit Guéridon-Service. Sellise serveerimisviisi puhul tutvustatakse esmalt külastajstele vaagnaid. Siis asetatakse
Näiteks jaemüüja tellimuse kohaletoimetamine ühe suure saadetisena jaotuskeskusesse esindab ühe tase- me teenindust, sama tellimuse tarnimine mitme väiksema saadetisena otse kauplustesse aga teise taseme teenindust. Iga alternatiivne teenindamisviis võib tähendada müüja ja ostja jaoks erinevaid kulusid. Lisaks kohaletoimetamise teenustele võivad tarnijad pakkuda ostjale suurt valikut mitme- suguseid väärtust lisavaid teenuseid. Tuleb arvestada, et iga lisanduv teenus tähendab üldjuhul täiendavat kulu tarnija jaoks ja
annaabi.ee 
