Sünteetiliste magusainete toime inimorganismile on ikkagi paljuski selgusetu. Oluline on nii magusaine keemiline struktuur, neid sisaldava toidu keemiline koostis, tarbitava kogus ja olek. Kui sünteetilisi magusaineid ikkagi eelistada, siis tuleks magustajaid kasutada väikestes kogustes, süües samaaegselt mitmekesist toitu. Viimane on vajalik potentsiaalsete kõrvaltoimete ja terviseriskide vähendamiseks/lahjendamiseks. Võimaluse piires on kasulik teha tarbimispause. Vajalik on ka reeglipärane arstlik kontroll. Lastele ei maksa kunstlikke magusaineid ja neid sisaldavaid tooteid pakkuda. Lauasuhkur on mõõdukas hulgas igal juhul parem.
*Tsüklamaat (E952) on vähem magusam sahhariinist, tehismagusaine. *Atesulfaam K (E950) magusus on võrdne aspartaamiga , kuid hind odavam ja stabiilsus parem. Suhkruasendajate tarvitamise põhimõtted: *magusus ilma kaloriteta pole isu vähendava toimega ja lõpuks süüakse soovitust rohkem, *vajalik arsti kontroll, *lastele pole soovitav, traditsiooniline suhkur mõõdukas koguses parem; *oluline on magusaine keemiline struktuur; *kasulik teha tarbimispause, *tarbida väikestes kogustes ja süües samaaegselt mitmekesist toitu, sest see vähendab kõrvaltoimeid, *tuleb arvestada kontsentratsiooni, millest alates muutub konkreetne ühend organismile toksiliseks; *kõik kehavõõrad sünteesitud keemilised ühendid on teatud mõttes toksilised. 9. Organismi SV varud, nende suurendamise võimalused lähtudes toitumisest. SV manustamise tempo pikaajalise vastupidavustöö korral ja taastumise kiirendamiseks. Toiduainete glükeemiline efekt.
Sünteetiliste magusainete toime inimorganismile on ikkagi paljuski selgusetu. Oluline on nii magusaine keemiline struktuur, neid sisaldava toidu keemiline koostis, tarbitava kogus ja olek. Kui sünteetilisi magusaineid ikkagi eelistada, siis tuleks magustajaid kasutada väikestes kogustes, süües samaaegselt mitmekesist toitu. Viimane on vajalik potentsiaalsete kõrvaltoimete ja terviseriskide vähendamiseks/lahjendamiseks. Võimaluse piires on kasulik teha tarbimispause. Vajalik on ka reeglipärane arstlik kontroll. Lastele ei maksa kunstlikke magusaineid ja neid sisaldavaid tooteid pakkuda. Lauasuhkur on mõõdukas hulgas igal juhul parem. TOIDU VESI Inimorganismi elutalitlus on mõeldamatu ilma veeta. Vett joome iga päev ja see on meile asendamatu toitaine. Ilma veeta võib inimene elada sõltuvalt tingimustest vaid 4...7 päeva. Inimene ise on samuti küllaltki veerikas, sest 70 kilose kehakaaluga isik sisaldab 42...45 liitrit vett