osad lahutada ning lihatööstuse osa müüdi uutele omanikele. Aprillis 2007 loodi uus, eraldiseisev juriidiline isik – Saaremaa Lihatööstus OÜ. Uueks omanikuks sai AS Holostovi Kinnisvarahaldus. Alates 2007.aastast on uue omaniku käe all uuendatud tootmise tehnoloogiat, oluliselt arendatud tootevalikut ja kinnistatud „Saaremaa“ kui lihatoodete preemium-grupi tootevaliku brändi tarbijate silmis nii Eestis kui välismaal. 2008.a. taotlesime edukalt ISO22000:2005 juhtimissüsteemi sertifikaati, mille alusel jätkuvalt parendame tootmisprotsesse ja rakendame tehnoloogilisi uuendusi ettevõtte tegevuse edukuse tagamiseks. SLT tegevust reguleerib Veterinaar- ja Toiduameti tunnustamise otsus nr 271, mis on väljastatud 16.09.2009. Selle alusel on määratletud SLT tunnustatud tegevus- ja tootmisvaldkonnad. Mahelihade käitlemise valdkonna tootmist tunnustab SLT-le väljastatud Veterinaar- ja Toiduameti peadirektori otsus nr 393, 16
Mis sealt teiselt poolt maakera erku meelde on jäänud? Mina olin seal ainult pool aastat. Vangidel lubati laagris arvele kogunenud raha perekonnale saata. Nõnda suutis isa meid isegi vanglast toetada, ostsime koguni pisikese maja, mis olid seal siis väga odavad. Isa vabanes 1952. aastal ja julgeolek hakkas meile peale käima, et me kutsuksime isa enda juurde Novosibirski oblastisse, aga ema oli selle vastu ja me taotlesime luba isa juurde minekuks. KaugIdas töötasid laagrite ümber vabanenud vangid, seal olid kullakaevandused, mingid tööstused, elu oli natuke jõukam, toitu oli rohkem, toimisid KaugPõhja lisatasud. Isa oli sinna koos teiste eestlastega maja ehitanud, uusaastaööl 1954 jõudsime kohale, kevadel lõpetasin Sussumanis keskkooli. Said tänu säravale koolilõpetamisele kuidagi seadusevastaselt juba 1954. aastal Eestisse tagasi, kus õnnestus end TPIsse mäeinseneri eriala õppima sokutada
annaabi.ee 
