Satsuuma Sidrun Sukaadisidrun Tangeriin Ugli Sidrunisorte tuntakse 120 ümber, apelsinisorte aga üle 400. Arvukas on mandariini teisendite, mutantide, hübriidide ja sortide nimekiri. Tavalise mandariini kaks tuntuimat teisendit on satsuma ja tangeriin. Mandariini, satsuma ja tangeriini omavahel, samuti apelsini ja greipfruudiga ristamisel on saadud arvukalt hübriide, näiteks ugli (tõenäoliselt tangeriin x greipfruut x apelsin), mapom (greipfruut x mandariin), orlando (greipfruut x tangeriin), tambor (tangeriin x apelsin) ja paljud teised. Hübriidiega on püütud vähendada tsitrusviljade mitmeid puuduseid, nagu näiteks rohke seemnete sisaldus, mõrkjas maitse ja kõva sisekest. 3
Mandariinid on apelsinidest väiksemad (kuid mitte kõik), õhema ja kergesti eraldatava koorega ning kujult lapikud. Mandariinide sordirühmad on mandariinid (punakasoranzid), satsumamandariinid (kollakad, mahlased, hapukad, seemneteta), klementiinid (eelmistest väiksemad, punakasoranzid, magusad, veidi mõrkjad, seemneteta), mineoolad ehk vilkingid (suureviljalised, paljude seemnetega), tangeriinid (väikeseviljalised, kollakasoranzid, seemneteta), tangelod ehk uglid (greibi, apelsini ja tangeriini hübriid, 400...600g, ümmargune, paksu koorega, kollakaspruun). Mandariine kui jõuluvilju tuuakse tavaliselt sisse novembrist jaanuarini. Sidrunid erinevalt eelmistest sisaldavad vähe suhkrut kuni 5% ja palju happeid kuni 7%. C-vitamiini sisaldavad 50...90 mg 100 g kohta. Vili on munakujuline, koor kollane. Laimid ehk limetid on sidrunist veidi väiksemad ja ümaramad. Koor on roheline ja maitse mõrkjashapu. Kääbussidrun ehk limkvaat on samuti mõrkjashapu maitsega.
annaabi.ee 
