Suur kääritamata täisteraviljade tarbimine, eriti nisu tarbimine, tekitab tohutut pinget kogu seedesüsteemile. Lõpuks ütleb süsteem üles ning sulle jäävad allergiad, vaimsed haigused, kroonilised seedehäried ning seente vohamine. Need on ainult mõned näited. Kääritamise käigus lagundatakse valgud lihtsamateks ühenditeks, mille imendumine on palju kergem. Gluteenitalumatus on midagi, mis on vähe mõistetud ning harva diagnoositud arstide poolt. Kui sa kaebad gluteeni talumatusele sarnaseid sümptomeid, siis pannakse sulle diagnoosiks kas reflukshaigus, kergesti ärrituv soolestik või depressioon. Põhjus, miks gluteeni talumatust ei kahtlustata, on lihtne. Seda mõistetakse tänapäeval halvasti, sümptomid varieeruvad mõjutades erinevaid piirkondi su kehas. Mõned sümptomid on kõhulahtisus, kõhupuhitused, kõhu pundumine ning üldised soolestiku ebamugavused. Muud sümptomid on veel peavalu,
Küll aga tuleks piirata rõõsa piima, rõõsa koore ja jäätise tarvitamist, asendades need muude piimasaadustega, kus osa laktoosi on juba lõhustatud (hapupiim, jogurt, juust, kohupiim jne.). Piimataluvust parandab ka see, kui tarvitada piima koos muu toiduga. Kõhuprobleemi esinedes peaks selle olemuse täpsustamiseks siiski esmalt arsti juurde pöörduma, sest mitmed erinevad haigused võivad algul väljenduda sarnaselt piimasuhkru talumatusele. Arst viib läbi vajalikud analüüsid ja uuringud ning kui selgub, et muud häiret peale piimasuhkru talumatuse ei esine, on ainsaks soovituseks vaevustest hoidumiseks toidusedeli muutmine. [3] 4 Kasutatud kirjandus 1. Zilmer, M., Karelson, E., Vihalemm, T. (1996) Meditsiiniline Biokeemia. Biomolekulid: biokeemilised ja meditsiinilised aspektid. Tartu: Tartu Ülikool
Laborispetsialist võtab vastu katsuti proovimaterjaliga, skanneerib triipkoodi kleepsult, saatekirjalt patsiendi andmetega; registreerib proovimaterjali saabumise, patsiendi nime, kellaaja ja tellitud analüüsi. Laborispetsialist võtab katsuti proovimaterjaliga, paneb analüsaatori sisse. Katsuti liigub edasi, seejärel pritsib reageent. Seejärel tulemused peegelduvad arvutiprogrammis; Vastus: 1. Genotüüp C/C viitab primaarsele laktoosi talumatusele 2. Genotüüp T/T ja T/C viitab primaarse laktoosi talumatuse puudumisele Analüüside tulemuse põhjal koostab laborispetsialist analüüside vastuse ja saadab tellijale; Analüüs teostatakse kemoluminestsentsmeetodiga; Analüüsi teostas laborispetsialist. ÕE TEGEVUS POSTANALÜÜTILISES FAASIS Õe koostöö arstiga, õde täidab arsti korraldusi. Kuna cTnT referentsväätuse piir oli
annaabi.ee 
