Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"talgusuppi" - 2 õppematerjali

Kultuurilugu
8
odt

Kultuurilugu

Õhtusöök: rukkileiba, liha, hapupiima, katsikud ­ muna, puder, kakud kosjad - pulmad ­ tangupuder,praad, verivorstid, pasteet, sült, lihapirukad, suitsuliha,kartuleid, hapukapsast, hapukurki, punapeedisalatit, marineeritud kõrvitsat ja haput pohlamoosi,Leib ja sai (rosinatega), kaneelipirukaid, korpi, jõhvikakissell bubertiga, tarretis vahukoorega või ujuvad saared(valmistati munavalge vahust). matused ­ tangupuder, sülti, praad, hapukapsas, kartulid, pasteet, talgud ­ talgusuppi, sült, keedetud liha kapsaste, kaalikate ja porganditega. Valmistati toitu nimega hapurokk, sooja õlut, ternespiim. Tähtpäeva toidud Aastavahetusepühad, mis kestsid toomapäevast 21 detsembrist kuni kolmekuningapäevani 6 jaanuarini. Toidud on traditsiooniliselt liha kartulite ja kapska, kalatoidud ( räimest ja heeringast), tangu ja verivorstid, rukkileib, odrajahustleib, Tõnisepäeval 17 jaanuaril söödi seapea või kõrvu hapukapsaste, ubade, hernestega

Kultuur-Kunst → Kultuur
4 allalaadimist
-Taeva palge all- --August Mälk
6
rtf

" Taeva palge all " - August Mälk

Mehed oleksid kaklemagi läinud, kuid siis tuli ukse pealt Peeter ja kutsus Alleksit sisse, mispeale viimane vastas, et tal pole aega ja läks alla ranna poole. Kustasel jäi nendest pühadest mõru maitse suhu ja ootas uusi tööpäevi, et juhtumit unustada. Ja tööpäevad tulidki, sest Tuisu Jüri korraldas talgud laevapuude kokkuvedamiseks. Talgulisi tuli palju ja hobuseid üle kahekümne. Pärast pakuti talgusuppi (herned, klimbid ja lambaliha). Õhtul mängis Kustas pilli ja kõik tantsisid. Ta läks Tooni käest küsima, ega lärm teda ja last ei sega ja kutsus teda ka tantsima, kuid Tooni ei tulnud. Külalised lahkusid alles hilisööl. Kui kõik olid läinud, kutsus Jüri Kustase tagakambrisse ja rääkis, et ta peaks endale naise võtma ja mitte teiste abielunaistega jändama (selge vihje Hildele) ja et see vaigistaks ka külajutud. Siis pani ema

Kirjandus → Kirjandus
340 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun