hapnikuvaeguses. Ma arvan, et taimede tähtsain funktsioon on fotosüntees. Sellel on oluline roll maa hapniku- ja süsinikuringes. Kõik organismid sõltuvad fotosünteesi käigus toodetavast orgaanilisest ainest. Taimekasvatuse tähtsus seisneb ka selles, et taimed on mitme tööstuse tooraineks. Puitu on üks tähtsamaid taimseid saadusi. Seda kasutatakse ehitusmaterjalina, sellest valmistatakse paberit ning see on ka taastuv ja vähe saastav energiaallikas. Taimesaadused on ka erinevad õlid mida kasutatakse peamiselt toiduks. Samuti on õlid kasutusel kütusena, näiteks rapsiõlist valmistatud biodiisel, mille põlemisel eraldub vähem keskkonnaohtlikke aineid võrreldes tavalise diislikütusega[4]. Taimed on ka värvainete, vaha, kummi ja vaigu allikaks. Puuvilla ja lina kasutatakse tekstiilitööstuses. Väga paljud ravimid tulenevad taimedest. Üks selline on näiteks aspiriin. Ma arvan, et taimsed saadused muudavad inimkonna elu paremaks, kuid neid
· Mandlid, india, kreeka, pistaatsia-,pekaanipähklid,kookosehelbed,täistera,kaera,neljaviljahelbed,tatar, nisuidud, hirss, kama, oad · Täisteraküpsised, seemnetega saiad, läätsed, herned, riis-ja odratooted, makaroinid, aprikoosid, banaanid, õunad, sinepipulber, karri, tomatipasta,lehtköögiviljad. · Merekalad ja vähilised. KAALIUM · 70kg inimese kehas on 130-170g · Leidub kõige rohkem rakkude sisekeskonnas. · Kuivatatud viljad, kaaliumiseemned,pähklid,värsked taimesaadused · Petersell, oliivid, seller, nisuidud, kartul,taised köögiviljad,leib · Kala piimatooted,pärm NAATRIUM · 70kg inimesel on 100-110 g Na · Rakuväline element · Keedusool · Liha, veri, kala · Pagaritooted, juustud, vorstid, singid, margariinid, konservid, puljongikuubikud KLOOR · 70kg inimesel on 100-105g Cl · Rakuvälistes biovedelikes: veres, lümfis ja seedenõredes · Keedusool · Merevetikad, mündid,koirohi,salvei jne. · Merekalad, koorikloomad, karbid · Pärmiekstrakt
Arvatakse, et magneesiumirikas toit avaldab vähivastastes Maades, kus kasutatakse palju maisi, mis on magneesiumi poolest rikas, on haigestumus vähki madalam kui teistes piirkondades. Magneesiumirikkad on kõrvitsa ja päevalilleseemned, nisukliid, parapähklid, kakaopulber, mandlid, India pähklid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, kookoshelbed, teraviljatooted (täistera-, kaera- ja neljaviljahelbed, tatar, nisuidud, hirss, kama). Mõõduka magneesiumisisaldusega taimesaadused on täisteraküpsetised, seemnetega saiad, läätsed, herned, riisi- ja odratooted, makaronid, aprikoosid, banaanid, õunad, toored lehtköögiviljad. Loomsetes toiduainetes on magneesiumi suhteliselt vähem, kuid selle biosaadavus on parem. Magneesiumirikastest loomse päritoluga toiduainetest on soolas vees elavad kalad (Tuunikala, lõhe, makrell) ja vähilaadsed (homaar, krevetid), piima- ja lihatooted. Söödud magneesiumist imendub kolmandik kuni pool
Peamised räni sisaldavad toiduained on teraviljasaadused. On vaja mitmete keeruliste segamolekulide ehituseks; kõõluste, kõhrede ja sidemete arenguks; kaltsiumiühendite ladestumiseks luudesse; naha, juuste ja küünte normaalse seisundi tagamiseks; kasvustimulaatorina paljudel imetajatel. Boor Inimkehas olev boor on koondunud luudesse, hambaemaili ja kõrvalkilpnäärmetesse. Peamised booriallikad on taimesaadused. Boori leidub ka suuhügieenivahendite ja ravimite koostises. Praegu pole veel teaduslikke andmeid boori ohutu päevase üldkoguse kohta. Nikkel Kehas olev nikkel ei koondu ühessegi organisse, vaid jaotub elundite vahel peaaegu ühtlaselt. Niklit sisaldavad nii loomse kui ka taimse päritoluga toiduained. Niklit on tarvilik mitmete ensüümide abifaktorina, vereloomeprotsessiks, membraantranspordiks, nukleiinhapete sünteesiks. Kokkuvõte