Joogi maitse on mahe ja meeldiv, aromaatne, pehmed tanniinid, poolkuiv. Proovi veini koos kõvade juustude ja grillitud kanalihaga, sobib hästi ka talle ja uluki lihaga või lihtsalt nautimiseks Punane vein PKNT Pinot Noir 2010, 13,5%. Sensuaalne, elegantne ja mahlakas purpurpunane vein rikkaliku kirsi, ploomi ja maasika aroomidega. Kergete tanniinide ja keskmise happesusega, kaasakutsuv, kuiv vein. Ideaalne nautida hea seltskonnaga või sobitada kaaslaseks salatitele, sushile, valge lihale või kõvadele juustudele Valge vein PKNT Sauvignon Blanc 2011, 13,5%. Noor ja elav vein värskete tsitruseliste puuviljade ja guaava aroomiga. Tasakaalukas, värske happesus, rikkalik ja siidjas. Vein on keskmise täidluse ja pika järelmaitsega. Ideaalne partner aasia köögi ja värskete mereandidega või lihtsalt nautimiseks. Veinid ja söök: Allpool on reastatud toidu- ja veinitüübid, mis üldiselt kokku sobivad: Liha: kergelt marjase maitsega punased veinid
arvatavasti värskest toorainest valmistatud ja tasakaalustatud toidus. Sushit serveeritakse koos marineeritud ingveriga, mis aitab suud eelnevast maitsest puhastada ning joogiks pakutakse rohelist teed. Üks põhjus on muidugi see, et maitsed harmoneeruvad omavahel, ent hoopis tähtsam on, et eelmainitud komponendid aitavad ka toitu paremini seedida. Sushit süüakse nii pulkadega kui ka käte vahel, mõlemad variandid on levinud (ka jaapanlaste endi seas). Enne sööma hakkamist tõstetakse sushile õhuke viil marineeritud ingverit ning seejärel kastetakse sushit enne iga hammustamist sojakastmesse, mis annab sushile lõpliku maitselihvi. Veelgi omapärasema maitseelamuse saab, kui segada sojakastmesse wasabi e. jaapani mädarõigas ja seejärel kasta sushit iga kord sinna sisse. maki sushi nigiri sushi Tempura Tempura on Jaapanis klassikaline taignas küpsetatud toit. Tegelikult on selline