Toit Jaapanis süüakse paljusid toiduaineid, sealhulgas imporditakse Hiinast ja Lääneriikidest. Palju süüakse riisi. See täiendab ka muid roogi, sealhulgas kala, liha, köögivilju, mitmesugused marineeritud aedvilju ja erinevaid suppe. Jaapanlased söövad palju mereande. Mõni värske kala süüakse toorelt koos sojakaste või kombineeritakse riisiga, tulemuseks on selline toit, mida nimetatakse sushiks. Kuid enamik kala siiski keedetakse, grillitakse või praetakse. Buddha usk soodustas seda, et jaapanlased ei söönud eriti liha, kuid see tabu on suures osas kadunud. Jaapanis süüakse tänapäeval kana, sea-ja veiseliha, kuid serveeringud on väikesed. Enamik Lääne-toite võib leida Jaapanis. Hamburgerid ja pizza on populaarsed ning paljud USA restoraniketid on hästi esindatud. Riigi jook on roheline tee. Must tee, kohvi, limonaad, ja õlu on populaarne. Piim ja
bulgogi ehk veiseliha ning galbi ehk veiseliha või searibid. Need liharood on armastatud nii korealaste enda poolt kui ka turistide. Bulgogi on tavaliselt marineeritud soja kastme, seesami õli, pirni mahla, veini, soola ning suhkruga ja erinevate piparte, küüslaukude ning sibulatega. Bulgogit tavaliselt serveeritakse riisi, kastmete ning salatilehtedega kuhu neid sisse rullitakse. Väga populaarne snäkk on kimbap. See näeb välja nagu Jaapani sushi seetõttu nimetavad turistid seda Korea sushiks. Riis ning teised toiduained, nagu näiteks mõned juurviljad või lihad, rullitakse tugevalt kuivatatud vetikaribasse ning tükeldatakse. See erineb Jaapani sushist eriti sellepärast, et seal ei ole toorest kala. Ning seda süües kastetakse seda sojakastmesse. Hommikusöögiks tavaliselt süüakse vetikasuppi koos kaalika ning riisi ja kimchiga, millega tavaliselt serveeritakse ka kala. Üheks populaarsemaks Lõuna-Korea joogiks on soju. Esivanematel oli kombeks juua uuel aastal
annaabi.ee 
