See protsess toimub, kui temp < 0 ºC. Taimes tõuseb kasvu soodustavate hormoonide (auksiin, tsütokiniin, giberelliin) sisaldus Tänu sellele on pungad võimelised puhkema ning kogu taim valmis alustama uut, aktiivset kasvuperioodi, kuid seda takistavad ebasoodsad keskkonnatingimused - madal temperatuur. sundpuhkus ja selle reguleerimine (jaan.- aprill) Selle faasi põhjustajaks, meie tingimustes kasvavatel taimedel, on liialt madal temperatuur. Sundpuhkuse ajal on pungad võimelised puhkema, kuid seda takistavad madalad temperatuurid. Plusstemperatuurid detsembris, jaanuaris võivad aga esile kutsuda pungade puhkemise. Kui sellele järgnevad madalad miinustemperatuurid (alla - 7 ºC ) veebruaris, märtsis, võib see põhjustada suurt kahju avanenud pungadele ning kogu taimele. c. Seemnepuhkus on nähtus, kus idu ehk embrüo kasv (idanemine) ebaõnnestub. Puhkeperiood esineb nii ühe-, kahe- kui ka mitmeaastastel taimedel
kohe peale pookimist tuleb haavad hermeetiliselt sulgeda et vältida liigset aurumist ja haigustekitajate sattumist taime; pookimisnuga peab olema terav; lõiked tuleb teha nuga pikisuunas libistades, mitte seda puidu sisse surudes 5.3. Okaspuude pookimine Nii nagu lehtpuude puhul, peab ka okaspuude pookimisaja valikul jälgima, et pookoks oleks puhkeolekus, kuid alusel oleks märgata pungade paisumist. Selleks varutakse pookoksad emataime sügav- või sundpuhkuse ajal ning säilitatakse lume all. Pookealusteks kasutatakse 2 …4 aastaseid, heas kasvujõus aluseid, mille tüvekese läbimõõt on 0,5 … 1 cm. Okaspuude enim levinud pookimisviisideks on 1) säsi-kambiumile meetod 2) pookimine ladvalõhesse 5.3.1. Pookimisviis “säsi kambiumile” Selliselt poogitakse eelkõige kuuske, kuid ka mändi, ebatsuugat, nulgu ja lehist. Alustena kasutatakse 2 – 4 aastasi taimi. Pookoks võetakse tugevakasvulistel taimedel üheaastase oksa
annaabi.ee 
