saavutamiseks destilleeritud vett; · kõrge, uüe 70% alkoholisisaldusega ehk n-ö vaadikangusega rumme. Rummide tüübid: · Valged rummid - destilleeritakse mitu korda ning hoitakse seejärel üks kuni kolm aastat vanas tammevaadis. · Kuldsed rummid - küpsevad samuti vanas tammevaadis keskmiselt kolm aastat, filtreeritakse vaid üks kord, seejärel lisatakse tavaliselt suhkrukaramell. · Tumedad rummid - lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse söestatud tammevaadis neli aastat. · Reserva rummid - üldjuhul karamelli ei lisata, vanemate ja eelmistest pikemat aega tammevaadis küpsenud rummide segu. Viin ehk vodka on neutraalse maitse ja lõhnaga võimalikult puhas, demineraliseeritud veega lahjendatud piiritus (etanool). Joogi puhtus saavutatakse korduva destilleerimise ja filtreerimisega, mille käigus kõrvaldatakse kõik ebasoovitavad lisaained
joomiskanguse saavutamiseks destilleeritud vett · kõrge, üle 70% alkoholisisaldusega ehk nö vaadikangusega rumme Valgete rummide puhul, mida destilleeritakse mitmeid kordi ning hoitakse seejärel üks kuni kolm aastat vanas tammevaadis, saavutatakse neile iseloomilik heledus ja mahe maitse just tänu korduvale filtreerimisele. Kuldsed rummid küpsevad samuti keskmiselt kolm aastat vanas tammevaadis, kuid neid filtreeritakse vaid üks kord ning seejärel lisatakse tavaliselt suhkrukaramell. Tumedaid rumme, millele lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse neli aastat söestatud tammevaadis. Reserva rummid, millele üldjuhul karamelli ei lisata, on vanemate ja eelmistest pikemat aega tammevaadis küpsenud rummide segu; sealjuures kasutatakse nii uusi kui vanu vaate. Tarbimine · Valgeid rumme serveeritakse tihti jää ning mõne puuvilja-, näiteks laimiviiluga. Valge rumm on ka mitmesuguste segujookide koostisosaks. Tuntuimad neist on Daiquiri, Piña
annaabi.ee 
