sarnanes palja peanahaga. kuid midagi enamat ühegi tegelase kohta ei leia, kuigi jutustaja tööks on anda ka tegelaste kirjeldus, aga seda on tekstis vähe. Lugejal tuleb tegelaste iseloomust pigem nende vahelise vestluse abil aru saada, kuid mõnel pool aitab ka jutustaja kaasa. Kõige rohkem antakse infot vanatädi kohta: teda võib pidada nii lamedaks kui ka sügavaks tegelaseks. Jutustaja kirjeldab vanatädi häält, tema kätt ja hajameelsust. Kui Jaan vanatädile stritsli ulatas, pillas too lilled maha. Ja seejärel, juhatades teed elutuppa, pillas ta maha ka stritsli. Lamedaks võib vanatädi selle pärast pidada, et temast ei ole mingit erilist informatsiooni, sügavaks aga seetõttu, et tema kohta on rohkem ning lugeja saab arvata, milline võiks vana naine olla: kas armas vanadaam või vanadusest ja üksindusest hulluks läinud. Sellest annab aimu tema käitumine, unustav ja veidrat juttu rääkiv, kuid samas on ta ka viisakas ja sõbralik.
ühtlase paksusega. Seejärel ühendatakse palmiku algus ja lõpp ning antakse tootele pärja kuju. 2. taigen keeratakse peale rasvainega määrimist rulli nii, et rull oleks kogu pikkuses ühtlase paksusega. Antakse talle pärja kuju ja lõigatakse kääridega silindrid, mis keeratakse üks ühele teine teisele poole, nii kogu pärja ulatuses. Kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse ning viimistletakse vastavalt retseptuurile. PIDUSAI Valmistatakse stritsli taignast. Puhanud taigen rullitakse lauale, kihistatakse ja keeratakse rulli. Saadud rulli otsast lõigatakse 2cm paksused silindrid, mis asetatakse ettevalmistatud vormi. Vormi hakatakse täitma keskelt väljapoole ringi kujuliselt. Kergitatakse, määritakse munamäärdega, puistatakse peale streisel ja küpsetatakse. Jahtunult määritakse peale pumat. 36 ROSETT
ühtlase paksusega. Seejärel ühendatakse palmiku algus ja lõpp ning antakse tootele pärja kuju. 2. taigen keeratakse peale rasvainega määrimist rulli nii, et rull oleks kogu pikkuses ühtlase paksusega. Antakse talle pärja kuju ja lõigatakse kääridega silindrid, mis keeratakse üks ühele teine teisele poole, nii kogu pärja ulatuses. Kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse ning viimistletakse vastavalt retseptuurile. PIDUSAI Valmistatakse stritsli taignast. Puhanud taigen rullitakse lauale, kihistatakse ja keeratakse rulli. Saadud rulli otsast lõigatakse 2cm paksused silindrid, mis asetatakse ettevalmistatud vormi. Vormi hakatakse täitma keskelt väljapoole ringi kujuliselt. Kergitatakse, määritakse munamäärdega, puistatakse peale streisel ja küpsetatakse. Jahtunult määritakse peale pumat. 36 ROSETT
annaabi.ee 
