Kasutatakse ka varrega kirsse. 3) Sour- tüüpi kokteilid võib peaaegu alati kaunistada ükskõik millise kaunistusega, tuleb silmas pidada klaasi kuju ja pikkust. 4) Koort ja muna sisaldavad kokteilid kaunistatakse jahvatatud muskaadi, riivitud shokolaadi ja kakopulbriga. Segujookide valmistamise meetodid 1) Sheikimine e. Raputamine kaks erinevat sheikerit. 2) Segamine e. liigitamine e. Stir valmistatakse seguklaasis, serveeritakse mõnes teises (nt kokteiliklaas, souriklaas) 3) Ehitamine e. otse valamine klaasi e. Build lihtsaim moodus, lihtsalt valatakse koostisosad üksteise järel klaasi, tähtis pole järjekord. Samast klaasist serveeritakse. 4) Kihitamine baarilusika abil, jook jääb kihiline, valmistatakse klaasi, kust ka serveeritakse. 5) Blenderdamine blender 6) Mulderdamine tsitruste ja maitsetaimede käsitsi purustamine puidust nuiaga. Sheigitakse joogid, mis sisaldavad muna, koort, piima ja sidrunimahla. Liigutatakse dringid, mis
Kurnates ühest sheikerist enam kui ühte jooki, täidetakse esimesel ringil klaasid ühepalju, siis valatakse igasse klaasi juurde, kuni jook on otsas. Kui klaasid pole küllalt täis, tehakse jooki juurde. Kui sheikeri klaas jääb kinni, kergendab avamist klaasi vähene soojendamine (rätiga hõõrumine) 2. Segamine e. liigitamine e. Stir valmistatakse seguklaasis, serveeritakse mõnes teises (nt kokteiliklaas, souriklaas) Segada võib, kui retsept ei sisalda puuviljamahlasid ega piima/muna. Segamisklaas täidetakse puhta jääga, segatakse paar korda lusikaga läbi, et klaas jahtuks Baarisõela abil kurnatakse tekkinud vesi Retsepti komponendid segatakse klaasi (odavam enne) Lühidalt ja energiliselt segatakse baarilusikaga Jook valatakse õigesse serveerklaasi sõela abil 3. Ehitamine e. otse valamine klaasi e
Kurnates ühest seikerist enam kui ühte jooki, täidetakse esimesel ringil klaasid ühepalju, siis valatakse igasse klaasi juurde, kuni jook on otsas. Kui klaasid pole küllalt täis, tehakse jooki juurde. Kui seikeri klaas jääb kinni, kergendab avamist klaasi vähene soojendamine (rätiga hõõrumine) 2. Segamine e. liigitamine e. Stir valmistatakse seguklaasis, serveeritakse mõnes teises (nt kokteiliklaas, souriklaas) Segada võib, kui retsept ei sisalda puuviljamahlasid ega piima/muna. Segamisklaas täidetakse puhta jääga, segatakse paar korda lusikaga läbi, et klaas jahtuks Baarisõela abil kurnatakse tekkinud vesi Retsepti komponendid segatakse klaasi (odavam enne) Lühidalt ja energiliselt segatakse baarilusikaga Jook valatakse õigesse serveerklaasi sõela abil 3. Ehitamine e. otse valamine klaasi e. Build lihtsaim moodus, lihtsalt valatakse koostisosad
annaabi.ee 
