valkude ensümaatiline funktsioon. 2.2. Vitamiinid Ensüüme käsitatakse bioaktiivsete ainetena, sest nad reguleerivad organismi enamikke biokeemilisi protsesse. Mõnede ensüümide aktiviseerimiseks on vaja vitamiine. Vitamiinid on bioaktiivsed madalmolekulaarsed orgaanilised ained. Taimed sünteesivad neid ise, loomorganismid saavad aga vitamiine põhiliselt toiduga. Mõningaid vitamiine suudavad sünteesida ka inimese soolestikud elavad bakterid (näiteks vitamiin K). Vitamiin D võib aga ultraviolettkiirguse toimel moodustuda nahas. Vitamiinide puudus põhjustab mitmete oluliste ensüümide töö pidurdumise, millega kaasnevad tõsised tervisehäired. 2.3. Ehituslik funktsioon Valgud kuuluvad kõigi rakuorganellide koostisse. Nende ehitusega tutvume edaspidi. Ainult valgulise ehitusega on nahatekised: karvad, suled, küünised, sõrad ja kabjad.
Piirkonda, kus paikneb DNA nim nukleoidiks. Arhed on üks elu kolmest domeenist, nad on eeltuumsed (prokarüoodid) o Neist hakati rääkima 1970ndatel, kui selgus, et mõned prokarüoodid eristuvad teistest o Evolutsioneerunud aeglaselt ja nad on suht sarnased oma esivanematele o Paljud arhed on äärmuslike omadustega (hüpertermofiilid, äärmuslikud halofiilid, metanogeenid, väävlihiingajad) o Metaani moodustamine on iseloomulik vaid arhedele (mudas, mullas, soolestikud) o Kuju poolest sarnased bakteritele Arhede ühised jooned prokarüootidega: rõngaskromosoom; genoomi suurus; operonide esinemine; mRNA intronide puudumine; 70 S ribosoomid; metaboliensüümide aminohappeline järjestus Arhede ühised jooned eukarüootidega: histoonid; rakuskeltt; transkriptsioonifaktorid homoloogsed; DNA-seoseline RNA polümeraas kompleksne ja koosneb paljudest subühikutest