soolestikus. STOPHYLOCOCCUS AURENS Stophylococcus aurens on bakteriliik koberakkude keskkonnast. seda esineb looduses kõikjal, sealhulgas paljude inimeste nahal ja ülemistel hingamisteedel.baker põhjustab limastekstade põletiku ja mürgituse. peiteperiood 1-6 H, mürgituse kestvus 6-24H. Levib lõikehaavadelt, paistetest, toorpiimast ja udarapõletikust. Haigusnähud:kõhuvalud, oksendamine, nõrkus, iiveldus ja krambid. ESCHERICHIA COLI Soolebakter elab põhiliselt imetajate soolesikus. Nad toodavad Kvitamiini ja elavad jämesooles, kus aitavad kaasa jääkainete töötlemisele ja toidu imendumisele. Enamik selle haiguse tüvesid ohutud kuid mõned võivad põhjustada tõsiseid toidumürgitusi. CLOSTRIDIUM BOTULINUM On lihashalvatusega kulgev väga raske haigus, mda põhjustab clostridium botulinum poolteritatav mürkaine ehk toksiin. inimene nakatub toidu söömisel - tavaliselt suitsutatud, konserveeritud või kuivatatud toiudy aga ka haavade kaudu
2.5. Disbakterioos Nii nimetatakse seisundit, mille puhul vaadeldakse koostise ja balansi muutust soolestiku mikroflooras [9]. Soolestiku mikrofloora on mikroorganismide kompleks, lima. Disbakterioosi olemasolul märgatakse mõningate normaalsete soolestiku mikrofloora mikroorganismide kadumist ( ifidobakterid, piimahape soolestiku pulgakesed jm.) ja haruldaste ja ebatavaliste mikroorganismide ilmumist – selliseid nagu Kandida seened, stafillokokk jm. Kõik see viib põletikuni soolesikus, langeb organismi vastupanu [10]. „Disbakterioos ei ole haigus, vaid pigem sündroom, mille tulemusel kaasnevad erinevad haigused“ [11]. •Põhjused: - muutused keskkonnas - toitumise iseloom - kontrollimata alkohoolsete jookide tarvitamine [9]. 2.2.6. Alimentaarne düstroofia Haigust iseloomustab organismi kurnatus, mis on tekkinud pikaajalise mittepiisava toitumise tagajärjel. Seda haigust kutsutakse veel näljahaiguseks
annaabi.ee 
