Mitte juua keetmata kraanivett ega jooke, kuhu on lisatud jääkuubikuid ja mitte osta toiduaineid tänavakaubitsejatelt. Vältida tuleks ka pastöriseerimata piimatooteid ning mitte süüa väga haruldasi toiduaineid. Haigus algab äkki, tavaliselt 3. reisipäeval. Haigus möödub tavaliselt vähem kui nädalaga ja taastumine on täielik. Haigestumisele on iseloomulik on kahekordne soole tühjenemise sagenemine. Väljaheide võib olla pehme ja vesine. Samal ajal võivad esineda valulikud soolekrambid. Söögiisu väheneb, võib esineda iiveldust ja oksendamist. Kui väljaheites esineb lima või verd ning kui palavik on kõrgem kui 38°C, võib tegemist olla kõhutüüfuse või muu ohtlikuma haigusega ning vajalik on haiglaravi. Haigus kulgeb raskemini lastel, vanuritel ja lapseootel naistel. Tervenemiseks tarvitada kõhukinnisteid, mis tõmbavad endasse mürkaineid ja kuna veekaotus haiguse ajal on suur, tuleks juua vähemalt 2 liitrit mineraalvett päevas
(meningiit) harva. Escherichia coli infektsioon enterotoksigeenne (ETEC) n On sage reisijate diarröa (travelers diarrhea) ja arengumaades laste diarröa põhjustaja. Levinud kogu maailmas, nakatab täiskasvanuid ja lapsi. n Kliinilis sümptome põhjustavad termostabiilne ST ja termolabiilne LT eksotoksiin. Põhjustavad soolade ja vedeliku liikumise kudedest soolevalendikku, ilmnedes vesise diarröaga. ¨ Inkubatsiooniperiood 1-2 päeva; haigus 3-4 päeva. ¨ Nõrgad sümptomid > soolekrambid, iiveldus, oksendamine, vesine diarröa, madal palavik. Levib peamselt saastunud toidu ja veega. Escherichia coli infektsioon - enteroinvasiivne (EIEC) n Invadeerub ja purustab soole epiteeli ¨ Sümptomid palavik, tugev kõhuvalu, iiveldus, verine diarröa. Roojas verd, lima, mäda. ¨ Ei esine sageli, enamasti toiduga seotud. n Mikroob kinnitub sooleseinale pilidega ja välispinnal olevate valkudega, mis on seotud otsese penetratsiooniga läbi soole seina, tulemuseks on sooleseina
annaabi.ee 
