Sool ja suhkur Paula Juurik 7b Gustav Adolfi Gümniaasium Sool Sool on meie jaoks tavaline maitseaine, ometi kulub soolatoodangust kogu maailma köökides ära vaid napilt 4 protsenti ning peale maitsestamise olevat soolal veel tervelt 14000 (!) erinevat kasutusviisi. Erinevad värvused. Kuigi maarjamaalase kööki jõuab sool enamasti kas härrandlikult lumivalgena või maamehelikult hallina, on soola värvigamma võrratult palju laiem. Soolale annavad erinevaid värvivarjundeid merevees leidunud mineraalid, vetikad või muu floora ja fauna, mis võivad värvida soolakristallid punakaks,
4. pan-sool- südamesõbralik sool. Sisaldab 57% NaCl-i. Sisaldab organismile vajalike mineraalaineid nagu K ja Mg 5. natusal sool (Soomes valmistatakse ja kasutatakse kõige rohkem)- 58,3% NaCl-i lisaks sellele veel KCl, Mg, Ca ja glükoos. 13 Sool inglise k: salt soome k: suola saksa k:Salz rootsi k: salt Sool on meie jaoks tavaline maitseaine, ometi kulub soolatoodangust kogu maailma köökides ära vaid napilt 4 protsenti ning peale maitsestamise olevat soolal veel tervelt 14000 (!) erinevat kasutusviisi. mõeldud kastmed ja hautised - PÄRAST HAUTAMIST - sool aurustub koos vedelikuga. Erinevad värvused. Kuigi maarjamaalase kööki jõuab sool enamasti kas härrandlikult lumivalgena või maamehelikult hallina, on soola värvigamma võrratult palju laiem. Soolale annavad erinevaid
3. jodeeritud sool- peene kristalliline, sisaldab 0,002-0,005% joodi 4. pan-sool- südamesõbralik sool. Sisaldab 57% NaCl-i. Sisaldab organismile vajalike mineraalaineid nagu K ja Mg 5. natusal sool (Soomes valmistatakse ja kasutatakse kõige rohkem)- 58,3% NaCl-i lisaks sellele veel KCl, Mg, Ca ja glükoos. 14 Sool inglise k: salt soome k: suola saksa k:Salz rootsi k: salt Sool on meie jaoks tavaline maitseaine, ometi kulub soolatoodangust kogu maailma köökides ära vaid napilt 4 protsenti ning peale maitsestamise olevat soolal veel tervelt 14000 (!) erinevat kasutusviisi. mõeldud kastmed ja hautised - PÄRAST HAUTAMIST - sool aurustub koos vedelikuga. Erinevad värvused. Kuigi maarjamaalase kööki jõuab sool enamasti kas härrandlikult lumivalgena või maamehelikult hallina, on soola värvigamma võrratult palju laiem. Soolale annavad erinevaid