Viimased kaks pääsevad maksvusele juhul, kui heeringat süüakse koos väikeste luudega. Et meil eelistatakse peamiselt vähem või rohkem soolatud heeringaid, siis peab heeringasõber arvestama ka soolakalast saadud rikkalikku naatriumikogust. Mikrotoitainetest on soolaheeringates palju rasvlahustuvaid vitamiine, eriti torkab silma vitamiini D kõrge sisaldus, vähem leidub vitamiine E ja A. Sõltuvalt soolamisviisist ja soolakogusest leidub soolaheeringas ka vesilahustuvaid vitamiine, kuid otse veest püütud värsketel kaladel on need näitajad loomulikult suuremad. Et heeringas on merekala, siis peab kindlasti mainima tema rikkalikku mikroelementide sisaldust. Soolaheeringas on samuti arvestatavalt joodi, fluori, seleeni, rauda, tsinki ja vaske. Retseptid: eelroog Heeringas wasabi ja seesamiga kahele Kogus Koostis- ja maitseained 150 g Heeringafilee
Kuid selle eest maksate ränka hinda. Fossiilvesi ei ole uuenev ressurss. Saudi Araabias on tööstuslik põllumajandus hääbumas. Iisrael muutis kõrbemaa põllumaaks. Kunagine võimas Jordani jõgi on nüüdseks kõigest nire. Selle vesi on voolanud kogu maailma supermarketitesse, puu- ja juurviljakastide kaudu. Jordani jõe saatus pole ainulaadne. Kümnendik planeedi suurjõgedest ei voola kuid aastas enam merre. Surnumeri sai oma nime suurest soolakogusest, mis muudab elu selles võimatuks. Ilma jäänud Jordani jõe veest, langeb Surnumere tase üle ühe meetri aastas. Selle soolsus kasvab. Moodustuvad soolasaared. India võib olla riik, mis kannatab järgmisel sajandil enim vee puuduse all. Viimase 50 aastaga on kaevatud 21 miljonit kaevu. Võiduga nälja üle on ka pahupool. Puur peab tungima järjest sügavamale, et leida vett. Maa-alused veesooned on kokku kuivamas. Tohutud veehoidlad püüavad vihmaperioodil vett, et hoida veevarusid.
annaabi.ee 
