Neid jaotatakase sisalduse järgi organismis. Eelistatud on mittemetallid ja väikese tuumalaenguga elemendid organismide koostises. Vee molekuli bioloogiliselt tähtsad omadused: 1)polaarne-vee hea lahustumisvõime 2)vesiniksidemete moodustamine 3)suur soojusmahtuvus 4)hea soojusjuhtivus Vee ülesanded rakus: 1)kui lahusti 2)kui reaktsioonikeskkond 3)kui lähteaine 4)kui reaktsiooni lõpp saadus 5)kui soojusregulaator 6)hüdrolüüs Katioonide ülesanded: K, Na- närviimpulsi moodustamine NH4- eraldub valkude ja teiste lämmastikku sisaldavate ühendite lagunemise käigus Ca- annab luudele tugevust Mg- on seotud nukleiinhapetega(DNA ja RNA) ; taimedes kuulub rohelise pigmendi klorofülli koostisesse Fe- esinevad punaliblede e erütrotsüüdide valgu hemoglobiini koostises ; oluline roll hingamiseks vajaliku O2 sidumisel H- ph hoidmine ; tagab raku puhverdusvõime
kudedesse Magneesium- osaleb närvisüsteemi ja aja talitluses, lihaskrampide ärahoidmine Kaltsium- luude ja hammaste koostises, verehüübimine, südame töö Raud – hemoglobiinis, hapniku kandmine organismis, ainevahetuses Tsink – valgu ainevahetus, immuunsuse tagamine Jood - kilpnäärme hormoonide süntees 2. Vee omadused ja ülesanded organismis Vastus: Tahkudes paisumine, parimaid lahusteid, läbipaistvus, elektrijuhtivus, soojusregulaator, suur pindpinevus. Vesi loob rakkudes ühtlase sisekeskkonna. Anorgaanilistest ainetest organismides Kõige rohkem vett. Vesi täidab ka rakuvaheruumi. 3. Süsivesikud: 1) Ülesanded taimedes ja loomades. Näiteid. Vastus: Energiapuuduse korral hakkab organism esimesena kasutama süsivesikuid. Õistaimed kasutavad putukate ligimeelitamiseks nektarit. Imetajate piimas on kasvavale organismile oluline piimasuhkur. Annavad taimedele ja loomadele energiat. Tselluloosist
rakkudes. Mida rohkem vett, seda kiirem ainevahetus. 3)Vesi tagab raku siserõhu Rõhk annab rakule kuju ja vastupidavuse. Kui rakkude siserõhk väheneb, siis näiteks taimed närtsivad ja inimese nahale tekivad kortsud. 4)Vesi on vajalik organismide paljunemiseks Loomade paljunemiseks on vaja veekeskkonda. Paljud loomad paljunevad vees. Maismaal sigivatel organismidel arenevad looted muna sees või organismisiseses vesikeskkonnas. 5)Vesi reguleerib soojust Vesi on oluline soojusregulaator, see soojeneb ja jahtub aeglaselt, sellega kaitseb vesi meid ülekuumenemise eest ja aitab säilitada püsivat sisetemperatuuri. 4.Millistes inimese kudes on kõige rohkem/kõige vähem vett? Kui palju peab inimene saama vett ühe keha kg kohta? Kõige vähem on vett luudes ja hammastes, kõige rohkem vett veres. 5.Mida nimetatakse metaboolseks veeks, palju seda tekib erinevatest ainetest? Metaboolne vesi vabaneb ainevahetuse käigus. 6.Mida nimetatakse pH-ks, millest see sõltub
ehituses ja elutegebvuses. * Vesi transpordib aineid- Vesi tagab ainete liikumise raksiseselt ja rakuväliliselt, st kindlustab ainevahetuse rakkudes. Mida rohkem vett seda kiirem on raku ainevahetus. Vesi eemaldab ka jääkaineid. * Vesi tagab raku siserõhu – Rõhk annab rakule kuju ja vastupidavuse, kui rakkude siserõhk väheneb siis näiteks taimed närtsivad ja inimestele tekivad kortsud. * Vesi reguleerib soojust- Vesi on oluline soojusregulaator, see soojeneb ja jahutab aeglasemalt kui enamik teisi aineid, sellepärast kaitseb vesi rakke ja organisme ülekuumenemise eest ja aitab säilitda püsivat sisetemperatuuri. Vee aurumine jahutab organisme. * Vesi on vajalik organismide paljunemiseks - Loomade paljunemiseks on vaja veekeskonda. Paljud organismid paljunevad vees, Maismaal sigivate organismidel arenevad looted muna sees või oragnismisises vesikeskkonnas.
annaabi.ee 
