ülejäänud kreem. Kaunistuseks pritsitakse tordi peale kreemist rosetid, mille peale asetatakse zeleeritud apelsiniviilud. Tordi küljed võib jätta kaunistamata või purutakse näiteks kookoshelvestega. Glaseeritud biskviittordid · Sokolaaditort Niisutatud biskviitpõhjad liidetakse ja määritakse külgedelt sokolaadi - võikreemiga. Tordi küljed purutakse biskviitpuruga. Pealt glaseeritakse tort sokolaadipumatiga ning peale pumati hangumist pritsitakse tordi peale, äärtesse, vähese kreemiga kaunistus ning asetatakse peale sokolaadivigurid. · Tort ,,Pähkli" Biskviitpõhi lõigatakse pooleks, niisutatakse, liidetakse ja määritakse külgedelt pähkli- võikreemiga. Pealt kaetakse tort valge pumatiga. Peale pumati hangumist pritsitakse tordi äärtesse kreemikaunistus, mille peale asetatakse zeleeritud puuviljad ja pähklid (soovitatavalt kreeka pähkel ). · Pähklitort
Lastakse kerkida ja küpsetatakse helepruuni värvuseni. MOONIRULL toote valmiskaal 50 g. Valmistatakse pärmitaigen, lastakse puhata ja rullitakse cm paksuseks. Taigna pinnale määritakse pehmendatud rasvaine ja puistatakse üle mooni-suhkru puistega. Keeratakse tugevaks rulliks ja otsast hakatakse lõikama 58 g pooltooteid, mis asetatakse lõikepinnaga allapoole plaadile kerkima. Määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Jahtunud toode glaseeritakse sokolaadipumatiga või sokolaadiglasuuriga. 23 HARJU SAI toote valmiskaal 50g. Valmistatakse pärmitaigen ja töödeldakse nagu eelmine toode, kuid puisteks võib kasutada kas mooni - suhkru või kaneeli - suhkru puistet. Taigen keeratakse rulli ja tükeldatakse silindrikujulised tooted , mis vajutatakse keskelt lamedaks. Kergitatakse, määritakse munamäärdega, küpsetatakse. Jahtunud toode puistatakse üle puudersuhkruga.
Lastakse kerkida ja küpsetatakse helepruuni värvuseni. MOONIRULL toote valmiskaal 50 g. Valmistatakse pärmitaigen, lastakse puhata ja rullitakse cm paksuseks. Taigna pinnale määritakse pehmendatud rasvaine ja puistatakse üle mooni-suhkru puistega. Keeratakse tugevaks rulliks ja otsast hakatakse lõikama 58 g pooltooteid, mis asetatakse lõikepinnaga allapoole plaadile kerkima. Määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Jahtunud toode glaseeritakse sokolaadipumatiga või sokolaadiglasuuriga. 23 HARJU SAI toote valmiskaal 50g. Valmistatakse pärmitaigen ja töödeldakse nagu eelmine toode, kuid puisteks võib kasutada kas mooni - suhkru või kaneeli - suhkru puistet. Taigen keeratakse rulli ja tükeldatakse silindrikujulised tooted , mis vajutatakse keskelt lamedaks. Kergitatakse, määritakse munamäärdega, küpsetatakse. Jahtunud toode puistatakse üle puudersuhkruga.