biskviitpõhi, niisutatakse ja kaetakse ülejäänud kreemiga. Saadud tort asetatakse külma vähemalt 2 tunniks. Peale külmutuses seismist eemaldatakse vorm ja kaunistatakse tort munavalgevahuga, mille koostisse kuuluvad ovasil, vesi ja suhkur. Koos munavalgevahuga asetatakse tort 3 - 4 min kuuma (250º C - di )ahju, kuni ta on omandanud kergelt küpsenud jume. Küpsetamise asemel võib kasutada ka gaasipõletit. Lõpuks kaunistatakse tort värskete puuviljade või sokolaadidekooridega. Martsipanitordid · Erikujuline tort martsipaniga Kaks niisutatud biskviitpõhja ja nende vahel asetsev õhuline põhi liidetakse, määritakse pealt ja külgedelt võikreemiga ning kaunistatakse kreemist, zeleest, puuviljadest ja martsipanist kaunistustega. Osa martsipanist võib kasutada pinna katmiseks ja teisest osast valmistada kaunistused. · Martsipani kreemitort Tordi valmistamise kasutatakse ühte muretaigna ja nelja õhukest biskviidikihti.
ja sisemise avause läbimõõt on l cm. Kookide valmistamiseks on rõnga välimine läbimõõt 9 cm ja sisemine 5 cm. Saadud rõngad küpsetatakse kergelt, jahutatakse ja pritsitakse ümmarguse tülliga eelküpsetatud rõngastele mandlimass, mille peale puistatakse hakitud mandleid ning küpsetatakse 220°-di juures 5 min. Peale jahtumist võib rõngad katta erinevate glasuuridega ja kaunistada sokolaadidekooridega. Mandlimass koosneb: Lubeca Mandelmakronest, rummiessentsist ja hakitud mandlitest. Mandelmakrone on mandlitel baseeruv mass. Ideaalne tooraine valmistamaks martsipaniküpsiseid, mandlisarvekesi. Võib valmistada ka täidiseid tortidele ja kookidele. Lihtne kasutada - lihtsalt võta ämbrist ja kasuta! MURETAIGEN ehk VÕITAIGEN See taigen erineb liivataignast selle poolest, et tema koostises on vähem suhkrut ja rasvainet, kuid ta sisaldab vedelikku, kas vett, piima, hapukoort jne
annaabi.ee 
