Osadest me tuleme välja hästi, kuid on ka selliseid haigusi, millest ise välja ei roni. Selleks aitavad meid erinevad teraapiad. Neid on maailmas mõeldud välja tohutult hulgal. Kas oled sa stressis või on olnud sul mingisugune haigus, millega keha ise ei suuda toie tulla? Abiks on teraapiad. Muidugi on vaja teada, milline teraapia on just kõige parem meile ja millised on meile vastunäidustatud. Referaadis on toodud välja natuke ajalugu, iseloomustus ja ssobivused ning mitte sobivused. 4 2 KINESIOLOOGIA Vastavalt Hiina energiaõpetusele takistab stress eluenergia vaba voolu keha meridiaanides, see tähendab energia on blokeeritud. Iga meridiaan on seotud ühe või mitme lihasega. Kinesioloogia kasutab inimese lihaseid mõõduinstrumendina blokeeritud energia kindlaks tegemiseks. Iga lihase testimiseks on erinev testiliigutus. Lõtvunud lihas näitabki, et
7. Supid. Selged supid. Värsked hapukad veinid (Pinot Gris, tammevaadilaagerduseta Chardonnay). Püreesupid. Taimsel baasil supid koos koorelisandiga. Veinid hapukad ja puuviljased. Suurepärane variant on kuiv vahuvein. Kooresupid. Rasvasemad supid. Tammevaadis laagerdunud nooremad valged veinid. Bors, seljanka, gaspacho jne. Hapukatele suppidele sobivad happelised värsked veinid. Kuivad vahuveinid, noored tammevaadilaagerduseta Prantsuse veinid. · Kindlad sobivused 1. Luksuslikud koorikloomad (kammkarbid, hiidkrevetid, merivähk) Bourgogne valged veinid, Uue Maailma Chardonnay, Chablis 2. Austrid ja kaaviar aastakäigusampanja 3. Hapukapsas Riesling 4. Lamba ja veisefilee Bordeaux punased veinid 5. Lambakarree ja hautised Bandol, Rhone oru punaveinid, enamik Provence väärikaid veine, sooja ilmaga Provence rosé