6.Soolsus Kollase mere vesi on magedam kui ookeanis, kesmiselt 32. . Kollane meri on suhteliselt hästi ühenduses ookeani veega. Kollane meri on ühenduses ka jõgedega..Kollase mere piirkonnas sajab suhteliselt palju,ja vesi ei jõua ära aurata nii kiiresti,kui juurde sajab. Kollase mere ümbruses sajab aastas umbes 500 mm ja aasta keskmine temperatuur umber 10-15 kraadi,seetõttu ,ei jõua vesi nii kiiresti ära aurata kui seda juurde sajab,ning selle pärast on ka promilli sisladus vees väiksem kui ookeanis. 7.Vee temperatuur ja jääolud Kollase mere loode osa on novembrist märtsini kinni külmunud, sest temperatuur on seal sellel ajal alla null kraadi.Lõuna osa on ei külmu ,sest sinna liigub seo hoovus,mis ei lase veel külmuda.Aga loode osa ehk bo hai laht on ümbritsetud maaga ,mis tõttu ,ei jõua sinna eriti palju sooja vett ja temperatuur langeb alla 0 kraadi.Ida-Hiina merest liigub sooja vett ,aga Korea väina kaudu tuleb külma vett ,nii et on tasakaalus.
lipiidide oksüdeerimine ja sensoorsed omadused olid üldiselt sarnased tavaliste toodete omadustega, kuid erinesid ,,orgaanilistes" toodetes. Nendes toodetes kus oli vähe nitritijääke on madala väärtusega värvuse, sensoorsed omadused. Uurimustest on saadud teada, et nitritjääke on tekkinud teistest koostisosadest, ning neid on ka uuritud. Kõige levinum ,,orgaanilistes"toodetes on meresool. Meresool on pakutud tõenäolise nitraatide allikana, kuid analüüsid nätavad, et nitraatide sisladus meresoolas on madal. Teiseks nitraatide väga oluliseks allikaks on köögiviljad selleris, salatis ja peedis võib leiduda 1500-2800 ppm nitraatide kontsentratsioon. Kasutatavad köögiviljade mahlad ja pulbrid võivad sisaldada nitraate kontsentreeritud vormis: Porgandimahl 171 ppm Sellerimahl 2114 ppm Peedimahl 2373 ppm Spinatimahl 3227 ppm Sellerimhala pulbris oli leitud nitraate kontsentratsioonis 27462 ppm. Köögiviljaproduktid
Nimelt on saaste poolt tekitatud mõjud saasteallika läheduses oluliselt suuremad kui seda kaugemal olevatel aladel. Saasteallika läheduses olevate mändide juurdekasvude mõõtmisel on saadud erinevad tulemused võrreldes kaugemal olevate puudega. Saaste mõju avaldub kõige paremini piirkonnas, kus selle osatähtsus õhu koostisena on kõrge (Stravinskiene, Erlickyte-Marčiukaitiene 2009: 144). Uuringud on näidanud, et piirkondades, kus osakeste sisladus õhus on kõrge, võivad elemendid olla täiendavaks toiteallikaks ökosüsteemidele. Seega, rabades valitsev toitainete defitsiit võib osaliselt olla kaetud tolmu sadestumisega, mis on üsna rikas erinevate toitaine elementide poolest (näiteks K, Ca, Mn, Mg) (Pärn, Mandre 2010: 93). Samas tuleb arvestada ka sellega, et liiga vanade puude juurdekasvu ei pruugi toitained enam mõjutada, kuna vanade puude juurdekasv lihtsalt aeglustub. Männid, mis on vanemad kui 200 aastat on mõistlik
annaabi.ee 
