maksimumkohta. Lahuse lahuse neoksantiini E1cm1% lainepikkus , nm neelduvus lainepikkus, nm 464 0,4886 467 3110 435 0,5632 439 2270 414,5 0,4248 415 1550 Katseandmeid analüüsides leidsin, et apelsini koores leidub neoksantiini. Kirjandusallikad kinnitavad katse tulemust. Karotenoidide sisaldude kvantitatiivne analüüs Arvutuste tegemisel kasutan kõige suuremale lainepikkusele vastavat neelduvuse väärtust. Teatmeteosest leidsin lükopeeni ekstinktsioonikoefitsendi (E1cm1%) väärtused K = 0,4886× 23,5× 0,65×103/2270×0,56 = 5,87mg % Lipiidide reaktsioonid 1.Rasvapleki proov Uurisin kahte erinevat proovi, milelst üks sisaldas lipiide ja teine mitte. (samad proovid, mida kasutan hiljem ka akroleiintestis) 1 g-le tahkele ainele lisasin 0.5 ml orgaanilist lahustit atsetooni
maksimumkohta. Lahuse lahuse LÜKOPEEN E1cm1% lainepikkus , nm neelduvus I lainepikkus, nm 447 0,4518 446 473 0,6298 474 3450 504,5 0,5306 506 LÜKOPEEN Katseandmeid analüüsides leidsin, et TOMATIS LEIDUB LÜKOPEENI. Kirjandusallikad kinnitavad katse tulemust. Karotenoidide sisaldude kvantitatiivne analüüs Arvutuste tegemisel kasutan kõige suuremale lainepikkusele vastavat neelduvuse väärtust. Teatmeteosest leidsin lükopeeni ekstinktsioonikoefitsendi (E1cm1%) väärtused K = 0,6298× 17,5× 0,703x103/3450×1,0036 = 5,87mg % Järeldused Kirjanduse andmetel sisaldab tomat 0,88-4,2 mg% lükopeeni, minu saadud vastus mahub antud vahemikku, seega võib katse õnnestunuks lugeda. 1.3. Lipiidide reaktsioonid 1.Rasvapleki proov
annaabi.ee 
