Tumedad rummid Dark, black rum nii neid kutsutakse. Lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse neli aastat söestatud tammevaadis Iseloomulikud on tugevad lõhna ja maitseomadused, nad on vürtsikad ning tugeva melassiaroomiga Kasutatakse ka rummijookides ja kokanduses Vürtsitatud rummid spiced rum on kas kuldsed või valged rummid, mis saavad oma värvi vürtsidest ja vahel karamellist Maitsestatud rummid Flavoured rum Lisatud puuviljade, nagu mango, apelsini, kookose, laimi, sidruniekstrakte Joogid on lahjemad, enamasti alla 40 kraadi Tänan kuulamast. Serveerimine ja kasutamine Serveeritakse aroomiklaasiga ning nauditakse peale sööki koos maheda sigariga Efektsed põlevad joogid Magustoidud Piduroad ja küpsetised Kokteilina.
vanas tammevaadis milles on hoitud burboonviskit. Tumedaid rumme hoitakse neli aastat söestatud tammevaatides millele on lisatud rohkelt suhkrukaramelli. Neile on iseloomulikud lõhna- ja maitseomadused, on vürtsikad ning tugeva melassiaroomiga. Vürtsitatud rummid on kas kuldsed või valged, mis saavad oma värvi vürtsidest ja vahel karamellist. Maitsestatud rummidele lisavad tootjad puuviljade, nagu mango-, apelsini-, kookose-, laimi-, sidruniekstrakte. Need rummid on tavaliselt lahjemad, enamasti alla 40 kraadi. Reserva ehk premium rummid on need millelel üldjuhul karamelli ei lisata, on vanemate ja eelmistest pikemat aega tammevaatides küpsenud rummide segud. Need rummid on eriliste maitseomadustega ja sarnanevad viski ja konjaki eliitmarkidele. Serveerimine Rummi tarbitakse sõltuvalt selle tüübist ja väärtusest kas segudes, tee või teiste kuumade jookide, kondiitritoodete
annaabi.ee 
