Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"selvelaudade" - 2 õppematerjali

Toitlustuse konspekt
15
odt

Toitlustuse konspekt

Magusroad Dessert veinid Madeira kl. 10-12 Puuviljad, marjad Sampus Sampuse bok. 6-7 jäätis Kohv Liköör Likööri kl. Toa temp. 18-20 Tee Konjak Konjaki kl. Toa temp. 18-20 Selvelauad Kasutamine on pärit Ameerikast.1992. Aastal Soomes seoses olümpiaga.1956.aasta paiku Eestis. Selvelaudade iseloomustus *külalised teenindavad end ise *söömine võib toimuda seistes või istudes *suupisted on serveeritud laudadel või kandikutel. *suupisted ja jooke võivad pakkuda ka teenindajad *laudu võib katta siseruumides või vabas õhus. Toitude asetamine selvelauale *toit serveeritakse nii,et seda saaks ühe käega võtta ja sobivalt kõrguselt *toite ei asetata kaugemale kui 60 cm laua servast *inimesed liiguvad toitu võttes päripäeva

Toit → Toitlustusettevõtte töö...
27 allalaadimist
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

 autolõuna menüü 83  kiirlõuna menüü  ärilõuna menüü  personalimenüü  pidusöök  energiavaese eine menüü  paastumenüü  lennuliinide menüüd ---------------------------------------------------------------------------------------------------- KORDAMISEKS  Loetlege menüüde tüübid eine toimumise aja järgi.  Nimeta dieetmenüüsid.  Nimeta selvelaudade menüüsid. 5.4. Toidukorrad, toidukordade menüüde koostamine Toidukorrad on järgmised: ▪ hommikusöök, ▪ hiline hommikusöök või varane lõunasöök , ▪ lõunaoode, ▪ lõunasöök, ▪ õhtuoode, ▪ õhtusöök, ▪ ööpala, ▪ mitmesugused eined. Hommikusöögi-menüüde koostamine Hommikusöögis võivad olla:

Majandus → Analüüsimeetodid...
56 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun