Magusroad Dessert veinid Madeira kl. 10-12 Puuviljad, marjad Sampus Sampuse bok. 6-7 jäätis Kohv Liköör Likööri kl. Toa temp. 18-20 Tee Konjak Konjaki kl. Toa temp. 18-20 Selvelauad Kasutamine on pärit Ameerikast.1992. Aastal Soomes seoses olümpiaga.1956.aasta paiku Eestis. Selvelaudade iseloomustus *külalised teenindavad end ise *söömine võib toimuda seistes või istudes *suupisted on serveeritud laudadel või kandikutel. *suupisted ja jooke võivad pakkuda ka teenindajad *laudu võib katta siseruumides või vabas õhus. Toitude asetamine selvelauale *toit serveeritakse nii,et seda saaks ühe käega võtta ja sobivalt kõrguselt *toite ei asetata kaugemale kui 60 cm laua servast *inimesed liiguvad toitu võttes päripäeva
autolõuna menüü 83 kiirlõuna menüü ärilõuna menüü personalimenüü pidusöök energiavaese eine menüü paastumenüü lennuliinide menüüd ---------------------------------------------------------------------------------------------------- KORDAMISEKS Loetlege menüüde tüübid eine toimumise aja järgi. Nimeta dieetmenüüsid. Nimeta selvelaudade menüüsid. 5.4. Toidukorrad, toidukordade menüüde koostamine Toidukorrad on järgmised: ▪ hommikusöök, ▪ hiline hommikusöök või varane lõunasöök , ▪ lõunaoode, ▪ lõunasöök, ▪ õhtuoode, ▪ õhtusöök, ▪ ööpala, ▪ mitmesugused eined. Hommikusöögi-menüüde koostamine Hommikusöögis võivad olla: