köögis võivad korraga tööd teha kuni 10 inimest. 3.10. Kirjelda ettevõtte miljööd kliendi ja töötajate seisukohast. Kliendi kohast miljöö on mugav ja soe. Mittu korda ma ise olen külastanud selle restoraani ja oli mõnus. Käisin nii vaiksel päevadel lõunaajal, kui ka laupäeva öösel. Oli suvine aeg, mängis muusika, rahvast oli palju ja miljöö oli lõbus ja pidule kutsuv. Töötaja kohast ma ei saa midagi ööelda, sest kunagi sellestes kohtades ei töötanud. 3.11. Milline oli teenindamine – lahke, sõbralik, jne ? Teenindamine oli nii lahke, kui ka sõbralik. Söögid ja jöögid tulid õideaegselt. Üks kord mul oli selline lugu, et käisime sõbraga restoranis söömas ja meil oli sülearvuti kaasas, aga pikendusjuhet polnud. Kui küsisime seal kohal siis kõik teenindajad kes oli tööl hakkasid otsima, väljamõtlema ja lõpuks nad leidsid, kõik ise ühendasid ja me saime voolu
liivsavi) soolakumullad rikkaliku taimestiku all. Struktuuri vastupidavuse tõstmine kunslike vahenditega- ained peavad olema 1) vaspupidavad mikroorganismide lagundavale toimele 2) ei tohi olla kahjulikud taimedele ega mikroorganismedele 3) peavad väikestes annustes muldaviiduna andma suurt effekti. Mulla struktuuri tähtsus- agregaadideks kleepunud muld mahutab endasse ja säilitab palju rohkem vett. Vesi ei takista õhu tungimust agregaatide vahelesse ruumidesse. Sellestes mullades toimub samaegselt aeroobne ja anaeroobne protsess. Struktuuriagregaatide sõmerate hävimine põhjused: 1) mehhaanilised- a) sademeid b) ebaselge ja mitteõigeaegne mullaharimine, läbikuivanud muld, kultiveerimine ja äestamine. C) põllutööristade ja masinate ning inimeste ja loomade liikumine põllul d) liigniiske mulla harimine 2) füüsika-keemilised- sademete vesi lahustab Ca- soolasid ja uhub need sügavamasse kihtidesse. Ka hüdrolüüsivas toimes. 3) bioloogilised