Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"seeneperekondade" - 2 õppematerjali

Horisontaalsest geeniülekandest seeneriigis
14
pdf

Horisontaalsest geeniülekandest seeneriigis

organismide vahel. Plasmiid võib olla mtGenoomi koosseisus või iseseisvalt paljuneda ja omada kindlaid funktsioone (raku kasvu pidurdamine, vananemine, plasmiidis kodeeritud mürkide abil konkurentide surmamine). Neid geene antakse edasi tsütoplasmaga seenehüüfide kokkukasvamisel (heteroplasmas). On kirjeldatud HGT bakterilt seenele, seenelt seenele (eri liikide või sama liigi eri isendite mtGenoomide vahel, seeneperekondade või ühe perekonna liikide tuumagenoomide vahel) ja seenelt taimele (sümbiontse või parasiitsete seene mtGenoomist taime mtGenoomi). HGT on leitud rDNA I grupi intronite osas ja mitmete valke kodeerivate järjestuste osas. Nii pärmidel kui hüüfe moodustavatel seentel on leitud mitootiline geenisiire, mis on sisuliselt sama, mis bakterite konjugatsioonil toimuv HGT. Kui haploidne tuum siseneb teise hüüfi, võib ta liikuda mitootiliselt jagunedes, säilitades oma intaktsuse

Bioloogia → Bioloogia
3 allalaadimist
Toiduhügieenikoolitus käitlemisettevõttes
31
doc

Toiduhügieenikoolitus käitlemisettevõttes

mürke, milledest paljud inimesed haigestuvad. · Hallitus tunneb end hästi niiskuses ja mustuses, ning teda võib olla raske eemaldada. · Kuivus ja puhtus aitab vältida nii hallitust kui ka baktereid. Mürgistuse lähteallikad: hallitanud toiduaine; loomasööt, mille kaudu saastub piim ja liha; toorsaadused, mis sisaldavad toksiini; toksikogeensete hallitusseente kasutamine toiduainete tootmisel; Haigust põhjustavad alljärgnevate seeneperekondade mõned esindajad: Aspergillus; Penicillium; Fusarium. NB! Toksiini toime on äge ja eelkõige kahjustuvad maks ja neerud. Mükotoksiinid on: väga termostabiilsed (ei hävi pastöriseerimisel, keetmisel ega küpsetamise) hävivad tugevate hapete, aluste toimel. Mürgistuse vältimiseks: tooraine puhtus teravilja, puuvilja, pähklite õigeaegne koristus ja nõutav säilitus; mitte kasutada hallitanud puuvilju, marju hoidiste valmistamiseks;

Toit → Toiduhügieen
104 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun