abil oma seisundit parandada. Aastaks 1911 töötas ta välja omanimelise dieedi, mille abil väidetavalt kaotas ise 3 kuuga kehakaalust 20 kg, ning hakkas seda soovitama nii suhkurtõve kui liigesepõletiku all kannatajatele. Hay hüpoteesi järgi põhjustab haigusi keha ebaõige keemiline tasakaal, mida põhjustab ainevahetuse happeliste jääkide kuhjumine. Selle peapõhjused on liha ja rafineeritud süsivesikute liigtarbimine, seedimiskeemia põhimõtete eiramine ning kõhukinnisus. Peamisteks põhimõteteks on et süsivesikurikkaid toite ei tohiks süüa samal toidukorral valkude ja happeliste puuviljadega, vahe peaks olema vähemalt 4 tund, 60% peaksid moodustama puu-kõõgiviljad ning salatid, valku, tärklist ja rasva tuleks tarbida väikestes kogustes, vältima peaks rafineeritud suhkrut ja tärklist ning töödeldud toite, palju peab olema füüsilst aktiivsust, värsket õhku, päikest, vett ja puhkus.
ta otsima võimalusi tervisliku toitumise abil oma seisundit parandada. Aastaks 1911 töötas ta välja omanimelise dieedi, mille abil väidetavalt kaotas ise 3 kuuga kehakaalust 20 kg, ning hakkas seda soovitama nii suhkurtõve kui liigesepõletiku all kannatajatele.Hay hüpoteesi järgi põhjustab haigusi keha ebaõige keemiline tasakaal, mida põhjustab ainevahetuse happeliste jääkide kuhjumine. Selle peapõhjused on liha ja rafineeritud süsivesikute liigtarbimine, seedimiskeemia põhimõtete eiramine ning kõhukinnisus. Õige toitumise peamised põhimõtted Hay järgi: · süsivesikurikkaid toite ei tohiks süüa samal toidukorral valkude ja happeliste puuviljadega, vahe peaks olema vähemalt 4 tundi; · toidusedeli peamise osa (60%) peaksid moodustama puu- ja köögiviljad ning salatid; · valku, tärklist ja rasva tuleks tarbida väikestes kogustes; · vältima peaks rafineeritud suhkrut ja tärklist ning töödeldud toite;