Risoto Kõik lihaliigid Kuubikud 20-30g, Hautatakse koos Marineeritud salat, portsjonis 140-150g riisiga maitseroheline, puuviljad, seened Hakkrulaad Lihthakkmass Küpsetamine Hakkbiifsteek Veiseliha Naturaalne Praadimine Seapekikuubikutega, veisehakkmass härjasilmaga Ümmarguse kujuga, 1,5-2cm paksune Hakkliharullid Veise-, lamba-, Naturaalne Praadimine või Portsjonis 1-2tk vasikaliha, ja hakkmass hautamine Hakkliharoogade mitme lihaliigi Ovaalne, 8cm pikk lisandid
Pooltooted hakklihast Hakkrulaad lihthakkmassist täidiseta või täidisega suur pläts läbimõõduga 10 cm. Täidisega hakkrulaadi valmistamiseks laotatakse hakkmass märjale kangale 1,5cm paksuse kihina, asetatakse sellele täidis ja keeratakse kanga abil massi ääred peale. Liitekohale vormitakse märgade kätega ,,õmblus". Pannile asetatakse hakkrulaad ,,õmblusega" allpool, vormitakse märgade kätega ja torgatakse sisse mõned lohud. Hakkbiifsteek naturaalsest veise-hakkmassist seapekikuubikutega. Ümmarguse kujuga, 1,5-2cm paksune toode massiga 140g. Hakkliharullid naturaalsest hakkmassist tooted suurusega 8x6cm, masiga 100g, täidisega või ilma Hakksnitsel - naturaalsest hakkmassist, ovaalne toode, paneeritud, massiga 120g Hakk-kotlet lihthakkmassist ovaalse kujuga paneeritud tooted massiga 60g Bitkiid knellmassist 1,5cm paksused ümmargused paneeritud tooted Lihapallid lihthakkmassist või knellmassist 5-6cm läbimõõduga pallid, paneeritud või paneerimata
Milliseid suppe võib pakkuda pearoaks ? (nim. 5) Kapsasupp, rassolnik, seljanka, bors, Minestrone Hakkliha Seguhakklihad (valikud poes): · Kodune hakkliha 50% sea- ja 50% veiseliha · 70% veise- ja 30% seahakkliha · 50% veise- ja 40% sealiha · 70% sea- ja 30% veiseliha · Peremehe hakklihasegu 37% veise- ja 27% sealiha Hakkrulaad lihthakkmassist täidiseta või täidisega suur päts läbimõõduga 10 cm Hakkbiifsteek naturaalsest veise-hakkmassist seapekikuubikutega. Ümmarguse kujuga, 1,5-2 cm paksune toode massiga 140g Hakkliha säilitamine - Hakkliha peaksite võimalikult kiiresti toiduks valmistama või võtma tarvitusele abinõud riknemise ärahoidmiseks. Kauplusest ostetud jahutatud valmishakkliha tuleks kohe koju toimetada, pakendist välja võtta ja kohe jahedasse panna. Õhukindlalt kilesse pakitud hakkliha omandab ka jahedas kohas küllaltki kiiresti seisnud lõhna, millest vabanemine on peaaegu võimatu