· Küpseta 200ºC juures. Prantsuse võisarved · 3 dl Piim · 50 g pärm · tk Muna · tl Sool · 8 dl nisujahu · 150 g pehme või või küpsetusmargariin Valmistusaeg: Pärm lahustada leiges piimas, lisada muna, sool ja jahu. Lõpuks lisada pehme või. Lasta tainal toidukile all soojas kohas kerkida. Kerkinud tainas jagada kaheks. Kumbki osa rullida ringikujuliseks. Ringid lõigata tainanoaga kaheksaks sektoriks. Sektorid keerata sarvekesteks. Sarvekestel lasta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil veidi kerkida, määrida munaga ja küpsetada ahjus 225°C juures 10 minutit. Selliseid sarvekesi võib korraga küpsetada suuremas koguses, siis külmutada ja pakkuda hommikukohvi juurde ka järgmistel hommikutel mikrolaineahjus või praeahjus soojendatult. Sellest kogusest saab 16 võisarve. Retsepte lehttaignast Shokolaadi saiakesed · 375 g Lehttainas · 100 g sokolaad
tükeldatud kooki. Koogi-kohupiimasegu panna teisele koogikihile laiali ja peale glasuur. Glasuur:1/2 pk.võid, 2 spl. Kakaod, 2 spl.suhkrut, 2 spl.hapukoort. Ained segada, lasta keema, maitseks võib lisada ka mingit essentsi. 9.Juustusaiad 1,5 kl.piima 40 g.pärmi, 1 tl.soola 200 g.võid või õli ¾ l.jahu 150-200 g.juustu riivida. Pärmitaigen valmistada, saadud tainast vormida umbes 4 ringikest ja need lõigata sektoriteks(igast ringist umbes 8 tk). Sektorid rullin sarvekesteks, alustades keeramist laiemast otsast. Pannile, ahju, munaga määrida, küpsetada 180- kuumuses. 10.Kohupiimavorm 2 pk.kohupiima+5 muna+1/2-3/4 kl.mannat, suhkrut, soola maitse järgi, vaniljet, 1 pk.hapukoort või keefiri. Munad vahustada suhkruga, segada ülejäänud ained, maitsestada, ka rosinaid võib panna. Küpsetada ahjus, serveerida kisselliga.
annaabi.ee 
