kasutatavaks muundada. Seda on oma kehalt palju tahetud, kui samal ajal peab keskenduma ja intensiivselt töötama. Teaduslikult on tõestatud, et hommikueine söömine parandab märkimisväärselt laste ja noorukite keskendumisvõimet, probleemide lahendamise suutlikkust, mälu ja meeleolu; täiskasvanute vanusegrupis on näitajad veidi ebastabiilsemad. Kaalulangetajad võivad arvata, et hommikusöögi vahelejätmine aitab neil kiiremini saleneda, kuid tegelikkus on hoopis vastupidine. USAs läbi viidud uurimuste järgi sööb igapäevaselt hommikusööki 78% ja enamikel päevadel 90% inimestest, kes on alla võtnud vähemalt 13 kg ja säilitanud saavutatud kaalu kauem kui ühe aasta. Vaid 4% uuritavast grupist ei söönud kunagi hommikusööki. Mida süüa ? Tervisliku ja täisväärtusliku hommikusöögi üheks valemiks on kombinatsioon täisterasaadustest, puu- või juurviljast ja mingisugusest proteiiniallikast. Viimaseks vali
protsenti tõepärane ja tekib tunne, nagu oleksime sellest kõigest justkui sõltuvuses. Elustiilitööstuse mõju inimestele on üüratu. Selle tarbijale muutuvad järjest tähtsamaks välimus ja trendikus. Artiklitele lisatakse pilte, mis kujutavad tänapäeva inimese iluideaali – saledust, seksikust ja treenitust. Endalegi teadmata mõjutab see meie alateadvust ning süvendab meie arusaamu ilust veel rohkemgi. Elustiiliajakirjad on tulvil artikleid, mis pakuvad abi kiiresti saleneda või leida omale uus armastatu. Tegelikkus võib olla aga kõike muud, kui ajakirjades kirjeldatu. Minu arvates ei tasu kõike ajakirjades või internetis leiduvat tõepähe võtta. Reeglina avaldab selliseid artikleid kollane ajakirjandus. Põhjus, miks selliseid artikleid kirjutatakse on lihtne – need müüvad. Kollasele ajakirjandusele ongi müügitulu ja klikkide arv tähtsamad, kui väärt info edastamine. Kurb on tõsiasi, et mõned inimesed tarbivad
Müüt:Köögivilja tuleks süüa ainult toorelt, sest keetmisel hävivad vitamiinid. Tegelikkus: : Umbes pool päevasest köögiviljakogusest tuleks süüa toorelt, teine pool aga kuumtöödeldult. Viimasel juhul suureneb paljude toitainete (näiteks lükopeeni) omastamine. Vitamiinikao vähendamiseks keeda köögivilja võimalikult lühikest aega ja kasuta ära ka keeduvesi. Müüt:Ananassi söömine stimuleerib kehast vedelike väljutamist ja aitab saleneda. Tegelikkus: Väitel, nagu kiirendaks ananass vedelike eritumist kehast, pole teaduslikku alust. Pealegi ei tasu vedelike väljutamist segi ajada salenemisega. Vedelikukadu rasvkudet ei vähenda. Müüt:. Kofeiinivaba kohv ei mõjuta energiataset organismisk Tegelikkus: Võib ju uskuda, et kofeiinivaba kohv on just selline nagu ta kõlab - vaba kofeiinist. Tegelikult sisaldab ka see kofeiini, isegi kui seda on vähe, kõigest 5 mg võrreldes tavalise kofeiiniisisaldusega, mis on 90
Viinamarjad Aitavad paljude haiguste vastu-kopsu- ja neeruhaigused, maksapõletik, reuma, podagra. AEDVILJAD Aedviljade regulaarne söömine on tervisele ja enesetundele väga kasulik. Aedviljad sisaldavad mineraalaineid, mikroelemente, kiudaineid ja bioflavonoide. Nagu puuvilju tuleks neid tarbida toorelt. Värske aedvili tagab tervisliku seedimise, tugevdab südant ja vereringt, vähendab vähihaiguste riski ja aitab saleneda. Kolm portsjonit päevas tagab väga hea tervisliku toime. Ajulle mõjuvad hästi rohelised lehtaedviljad salat, spinat, kapsas. Kui regulaarset kiudaineid ei söö, võib tekkida kõhukinnisus. Kiudainerikkaid toiduaineid on aga palju: kaunviljad, täisteratooted, teraviljatooted, õunad, pirnid, marjad, banaanid, kirsid, kiivid, ploomid, sidrunid, kapsad, rohelised herned ja oad, kartulid, punapeedid jne. Kuumad suvepäevad