Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"rummijookides" - 2 õppematerjali

Rummid-Powerpoint
14
pptx

Rummid. Powerpoint

heavy, aged, golden, amber rum ­ nii nimetatakse kuldseid rumme Küpsevad keskmiselt kolm aastat vanas tammevaadis, milles on hoitud burboonviskit, kuid neid filtreeritakse vaid üks kord ning seejärel lisatakse tavaliselt suhkrukaramelli Tumedad rummid Dark, black rum ­ nii neid kutsutakse. Lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse neli aastat söestatud tammevaadis Iseloomulikud on tugevad lõhna ja maitseomadused, nad on vürtsikad ning tugeva melassiaroomiga Kasutatakse ka rummijookides ja kokanduses Vürtsitatud rummid spiced rum on kas kuldsed või valged rummid, mis saavad oma värvi vürtsidest ja vahel karamellist Maitsestatud rummid Flavoured rum Lisatud puuviljade, nagu mango, apelsini, kookose, laimi, sidruniekstrakte Joogid on lahjemad, enamasti alla 40 kraadi Tänan kuulamast. Serveerimine ja kasutamine Serveeritakse aroomiklaasiga ning nauditakse peale sööki koos maheda sigariga Efektsed põlevad joogid Magustoidud Piduroad ja küpsetised Kokteilina.

Toit → Joogiõpetus
21 allalaadimist
Jookide tehnoloogia
39
rtf

Jookide tehnoloogia

lõhna ja maitseomadustega ja kasutatakse peamiselt segudes. Kuldsed rummid küpsevad ka keskmiselt 3 aastat vanas tammevaadis, milles on hoitud burboon viskit, neid filtreeritakse ainult 1 kord ja lisatakse tavaliselt suhkrukaramelli. Tumedaid rumme, millele lisatakse rohkelt suhkrukaramelli, hoitakse neli aastat söestatud tammevaadis.Palju tumedamad kui kuldsed rummid, iseloomulikud on tugevad lõhna-ja maitseomadused, nad on vürtsikad ja tugevama melassi aroomiga. Kasutatkse ka rummijookides ja kokanduses. Vürtsitatud rummid Kuldsed või valged rummid, mis saavad oma värvi vürtsidest ja mõnikord karamellist. maitsestaud rummidele on lisatud puuviljade nagu mango, apelsini, kookose, laimi või sidruni ekstrakte.Joogid on lahjemad, enamasti alla 40 % Reserva ehk Premium rummid Üldjuhul karamelli ei lisata. ON vanemate ja eelmistest pikemat aega tammevaadis küpsenud rummide segud. Kasutatske nii uusi kui ka vanu vaate. Eriliste maitse ja lõhna omadustega ning

Toit → Joogiõpetus
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun