Protsessis kasutatakse homogenisaatoreid, kus suure rõhu all surutakse materjal läbi homogeniseerimispeade pilude. Homogeniseeritakse piima, jäätist jms. 2.3. Vormimine Valtsimine on materjali töötlemine üksteise vastas pöörlevate rullikute abil. Seadmetena kasutatakse kahest rullikust koosnet süsteemi, mille vahekaugus on reguleeritav ja üks rullikutest on vedrustatud. Rullikud mõjutavad materjali survega, vajutades selle lamedaks, õhukeseks 7 kihiks. Kasutatakse taignaku vormimiseks, kohupiima peenestamiseks, martsipani valmista- miseks jne. Vormimine on tootele mingi kindla kuju andmine. Vorm antakse juustule pressimisel, aedviljale tükeldamisel. Vormida võib tooteid pakkimisel kus hakkliha, rasv, või, kohupiim surutakse
20 8. Varras rullikute vahel. Vaatame juhtumit, mis on kujutatud joonisel 4.21. A K L B Joonis 4.21 Siin esinevad rullikud paarikaupa. Antud juhul on tegemist kahe paari rullikutega, kokku on siin neljad rullikud. Nende abil on varras AB asetatud mingisse kanalisse. Muidugi, ise asi on see, et ainult nendest rullikutest varda hoidmiseks tasakaalus sellises asendis ei piisa. Midagi peab olema J. Kirs Loenguid ja harjutusi staatikast 33 veel, kas veel mingi side või mingi jõud. See on aga praegu kõrvaline küsimus. Antud juhul on kõige tähtsam küsimus see, kuhu on suunatud rullikute paaride K ja L reaktsioonjõud? Üldreegel sellise kinnituse puhul on analoogiline 7.-ndas alapunktis toodud juhtumiga, kus liigend toetus ratastele. Seega:
annaabi.ee 
