sarnaselt musta teega Sisaldab rikkalikult mineraalaineid ja antioksüdante, peamiselt aspalatiini, samas on tanniinide sisaldus hulga väiksem kui mustal teel Samuti ei sisalda rooibos stimulante, olles kofeiinivaba tee Rooibos sobib hästi ka jäätee valmistamiseks. Viimasel ajal on seda jääteena kasutama hakatud Lõuna-Aafrikas, Austraalias ja USAs Rooibost kasutatakse ka maitse- ja värvainena toiduainetööstuses nii toitude kui jookide valmistamisel Rooibosetee on muutunud väga populaarseks tervisejoogiks, kuna selles pole ebasoovitavaid stimulante Kuna tee ei sisalda kofeiini, on seda kasutatud ka väikelaste ja imikute gaasivalude puhul flavonoidide sisaldus Antioksüdantide võimaldab vähendada riski haigestuda vanadusega seotud Häidhaigustesse tulemusi on saadud ka allergia ja seedehäirete leevendamisel tee
Referaat „Tee“ Hanna Seeder 12 Referaat „Tee“ Hanna Seeder 6.4 Mate Lõuna-Ameerika astelpõõsa kuivatatud lehed hakitakse ja neist valmib tee. Seda juuakse spetsiaalsest kuivatatud kõrvitsast, mida kaunistab hõbedast või metallist äär. Et lehepuru ei satuks suhu, juuakse teed läbi metallkõrre – bombilla. Seda kõrt võib kasutada ka rooibosetee ja teiste peenikesest purust valmistatud teede joomiseks. 6.5 Oolong Oolong ehk punane tee ehk musta draakoni tee ehk siniroheline tee on pooleldi fermenteeritud tee, s.o musta ja rohelise tee vahepealne variant, milles on ühendatud musta ja rohelise tee parimad maitse- ja lõhnaomadused. Oolong on tervetest lehtedest ja teda ei rullita. Ta sisaldab kaks korda rohkem kofeiini kui must tee ning on väga vitamiinirikas ja vürtsikas.
annaabi.ee 
