Supitaldrik pannakse alustaldrikule · Desserdi- e magustoidutaldrik on supitaldrikust väiksem, sügav taldrik Noad kahvlid · Praenuga ja kahvel on kõige suuremad, külmtoidu/eelroa-ning salati nuga ja kahvel on väiksemad · Noad asetatakse praetaldrikust alati paremale lõiketeraga taldriku poole · Kahvlid asetatakse alati taldrikust vasakule, harudega üles · Üldise kombe kohaselt ei panda lauale kunagi üle kolme paari nuge kahvleid. · Kalasöömiseks kasutatakse kala riistasid kalanuga ja kahvel · Kalanugade puudumisel süüakse kala kahe hariliku kahvliga · Söögiriistad asetatakse lauale vastavalt menüüle, esimesena söödava roa vahendid kõige väljapoole. Lusikad · Lusikad asetatakse lauale õõnsusega ülespoole · Taldriku taha paigutatakse lusikad laua äärega paralleelselt ning jälgitakse, et lusikavars oleks suunaga paremale · Supilusika võib asetada taldrikust paremale noa kõrvale
Aluskihiks oli asfaldiga liidetud kolmekihiline tellisalus. Plaatide äärmised read olid kirjatud punavalgeks. Kultusteed olid levinud Egiptuses, Babülonis, Assüürias. Egiptuses kasutusel olnud Tutanchamoni kaariku habrast ja kerget konstruktsiooni vaadates võime järeldada, et 1350 ema olid teed päris siledad. Teetöölisteks olid orjad, kes kasutasid algselt primitiivseid riistasid sarvedest kirkad ja härja abaluust labidas. Metallimaagi kasutamisele võtmisega paranesid ka riistad kirkad ilmusid 850 ema. Pinnase tihendamine käis käsitsi ja vanimaks tehiskatteks on kivisillutist. Teedeehitusega on märgi maha saanud ka Aleksander Suur, kes oma vallutusretkega jõudis 334 ema Egiptusesse, rajas Aleksandria linna ja asus oma retke ja samas ka teedeehitusega India poole.