1. Mis on toiduained ja toitained, allikas, milleks vaja? Toiduainete(taimsed,loomsed) koostisosad on toitained. Toitained-Mikro(vitamiinid, mineraalained) Makro (süsivesikud,rasvad,valgud,vesi) Toidust saame kasvamiseks ja kudede uuendamiseks vajalikud ained ning ka energia. 2. Mis on ensüümid? Mis tähtsus on inimese organismis ensüümidel? ensüümid on eriliste omadustega valgud, mis kindlustavad keemiliste reaktsioonida toimumise, jäädes ise samal ajal muutumatuks. ensüümid reguleerivad kogu organismi elutalitlust, nende abil organismide kasv, arenemine, liikumine ja toimuvad eluprotsessid. Seedimine. 3. Vitamiinid: rasvalahustuvad ja vesilahustuvad, allikad, milleks vaja? R: VitamiinA(kalad,rasvased piimatooted,maks)-nägemiseks, naha,luude,limaskestade normaalseks arenguks.D(kalarasv, pärm,maks)-Ainevahetuseks.E(Taimsed toiduõlid, pähklid, õlirikkad seemned)
taimedes, mis neelab valgust. Süsinikdioksiidi saadakse õhust, vett juurte kaudu 1 http://www.miksike.ee/docs/referaadid2005/hapnik_merlere.htm 2 https://www.ttu.ee/public/m/Mehaanikateaduskond/Instituudid/soojustehnika- instituut/oppematerjalid/kyte-ventilatsioon/11._Vesinik.pdf 3 https://physiology.knoji.com/why-do-we-breathe-oxygen/ maapinnast. Fotosünteesi käigus moodustub neist 6 süsinikuga ühend - glükoos. Hapnik ja vesi on nende reaktsioonida kõrvalproduktid. 4 c) Miks ei kasutata vesinikku ülemaailmselt kütusena? Vastamisel kasuta reaktsioonivõrrandeid ja kirjelda pikemalt. Tänapäeval leiab vesinikku vähesel määral ka kasutatavana energiaallikana puhta kütusena. Tulevikus loodetakse vesiniku kasutamist kütusena suurendada. Kahjuks pole see nii lihtne, kuna hapniku ja vesiniku saaduseks on ülimalt tuleohtlik aine, mida oleks keeruline hoiustada ja transportida.
toiduainete depoodeks ehk varudeks – maksas ja lihastes glükogeen; rasvkude; lihaskude; rasvkude, mis on vajalik kui kaitse, tugi; 4) kudede ehituseks, ka ehituseks minevaid toitaineid saab hiljem energeetiliseks otstarbeks kasutada; 5) tööks vajalik – vastavalt töö iseloomule rohkem või vähem. Vastavalt töö iseloomule on meestel 5 gruppi ja naistel 4 gruppi (?). Ainevahetus toimub ensüümide vahendusel biokeemiliste reaktsioonide käigus. Nende biokeemiliste reaktsioonida käigus vabaneb energia, kui saavad ühed toitained ka üle minna teisteks (nt valgud süsivesikuteks, lipiidi süsivesikuteks, süsivesikud lipiideks, valk ainult valgust) Energiavahetuseks kasutatavad mõõtühikud on kilokalorid ajaühikus ja Si- süsteemi mõõtühik J (džaul). Üks kCal võrdub 4187 J, mis teeb 4,187 kJ (kilodžauli). Põhiainevahetuse (PAV) mõiste ja määramistingimused Põhiainevahetus ehk PAV on energiahulk ööpäevas täielikus puhkeolekus. See
annaabi.ee 
