1) C=2,0 mg/ml 1) V(CuSO4)= 2,2 ml 2) C=10,0 mg/ml 2) V(CuSO4)= 11,3 ml 3) C=18,0 mg/ml 3) V(CuSO4)= 18,5 ml Arvutatud aktiivsused: ( C ₂−C ₁ )∗V ₁∗10³∗L A= T∗180∗V ₃∗V ₄ kus: C₁ - taandavate suhkrute sisaldus 0-proovis, mg/ml C₂ - taandavate suhkrute sisaldus ajahetkel T võetud proovis, mg/ml V₁- reaktaioonisegu (hüdrolüüsisegu) üldmaht, ml V₂ - ensüümi töölahuse üldmaht, ml 103 – tegur üleminekuks mikrogrammidele T – hüdrolüüsi kestus, s 180 – glükoosi molekulmass V₃ - proovi maht taandavate suhkrute määramiseks, ml V₄ - ensüümireaktsiooni viidud invertaasi töölahuse maht, ml L – lahjendusmäär 10( 10,0−2,0 )∗26 ¿ 103∗5 0 A = =96,3 μkat /ml 600∗180∗1∗1 ( 18,0−2,0 )∗26∗103∗50
Tiitrisin lahuseid pidevalt loksutades 0,02M CuSO4 lahusega roheka värvuse tekkimiseni. Tiitrimistulemused: 1) V(CuSO4)= 1,1 ml 2) V(CuSO4)= 11,9 ml 3) V(CuSO4)= 16,5 ml Kaliibrimisgraafikult vaadatud taandavate suhkrute sisaldus: 1) C=1,0 mg/ml 2) C=10,5 mg/ml 3) C=14,6 mg/ml Arvutatud aktiivsused: kus: C - taandavate suhkrute sisaldus 0-proovis, mg/ml C - taandavate suhkrute sisaldus ajahetkel T võetud proovis, mg/ml V- reaktaioonisegu (hüdrolüüsisegu) üldmaht, ml V - ensüümi töölahuse üldmaht, ml 103 tegur üleminekuks mikrogrammidele T hüdrolüüsi kestus, s 180 glükoosi molekulmass V - proovi maht taandavate suhkrute määramiseks, ml V - ensüümireaktsiooni viidud invertaasi töölahuse maht, ml L lahjendusmäär A ja A peaksid teineteisest erinema maksimaalselt 20% võrra, kuid minu tulemuste erinevus on suurem. Katseviga võis tekkida invertaasi lahuse valmistamise käigus ning