· dehüdrataasid · veemolekuli elimineer · hüdrataasid · veemolekuli liitmine · süntaasid · kondensatsioonireakts (ei vaja ATP energiat) · aldolaasid · aldehüüdi teke 5. Isomeraasid Isomerisatsioonireaktsioonid (funktsionaalsete Metüülamalonüül- · ratsemaasid, epimeraasid rühmade molekulisisene ülekanne isomeeride CoA mutaas · isomeraasid tekkega) · osa mutaase 6. Ligaasid Sünteesreaktsioonid ATP jt otsesel osalusel Püruvaadi · süntetaasid karboksüülimine sünteesi käigus kaboksülaas · karboksülaasid Omadused omavad nii valkude kui ka katalüsaatiride omadusi
O C R3 O Proteaasid: H2C O C R3 H2C OH Endoproteaasid katalüüsivad sidemete hüdrolüüsi peptiidahela keskel, eksoproteaasid ahela triacylglycerol lõpus. 1,2-diacylglycerol fatty acid Karbonaadi hüdro-lüaas: Aitab CO2 eemaldamisel kudedest ja transporti punastest vererakkudest kopsudesse, kofaktoriks on Zn2+ . CO2 + H2O HCO3 + H+ Ratsemaasid: 3. Eksperimentaalsed meetodid ensümoloogias: Eksperimendi eesmärgid: a) ensüümi kontsentratsiooni ja aktiivsuse määramine · ensüümi puhastamise jälgimine · meditsiiniline diagnostika b) substraadi hulga/kontsentratsiooni määramine · metaboolsete protsesside jälgimine · meditsiiniline diagnostika · keskkonna seisundi jälgimine c) ensüümkatalüüsi mehhanismide uurimine